RengSi (Cireng Isi).
Sedang mencari ide resep rengsi (cireng isi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rengsi (cireng isi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rengsi (cireng isi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rengsi (cireng isi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
RengSi (Cireng Isi) Ceritanya mau ngabisin sisa stok tepung tapioka, jadi bikin RengSi aja alias Cireng Isi, yang suka Cireng silahkan di recook. 😊 yayangnadas.id. ASMR adalah singkatan dari Autonomous Sensory Meridian Response. Haiii selamat syore menjelang malam. sore ini aku makan ika goreng sambal merah membara hihi Kalian tau ga apa itu ASMR???
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rengsi (cireng isi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat RengSi (Cireng Isi) menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan RengSi (Cireng Isi)
- Gunakan 1 gelas tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 gelas terigu.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk/garam.
- Siapkan 125 ml air.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan isian:.
- Sediakan 4 buah sosis kecil.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdm terigu.
- Gunakan 1/2 gelas air.
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
Langkah-langkah membuat RengSi (Cireng Isi):
- Pertama kita siapkan bahan-bahannya..
- Selanjutnya kita bikin isian dulu. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam. Lalu sisihkan..
- Selanjutnya haluskan sosisnya. Sisihkan..
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sosis yang sudah dihaluskan, tambahkan juga 1/2 sdm terigu yang dilarutkan dalam 1/2 gelas air. Tumis dengan api kecil, aduk hingga mengental..
- Sisihkan tumisan sosis, selanjutnya masak 125 ml air hingga mendidih..
- Campur terigu, tepung tapioka, dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu siram dengan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, lalu uleni hingga kalis. Selanjutnya ambil sedikit adonan, pipihkan dengan rolling pin lalu cetak dengan gelas, kemudian tata di loyang..
- Selanjutnya ambil 2 lembar adonan, letakkan bahan isian di salah satu adonan, lalu tutup dengan adonan yg satunya, kemudian bagian tepi kita rapatkan dengan ditekan menggunakan ujung garpu lakukan hingga selesai..
- Goreng dengan minyak hangat, dengan api kecil selama +/- 5 menit. Lalu angkat dan tiriskan. Untuk adonan selanjutnya sebelum digoreng matikan api, baru masukkan adonan selanjutnya ke dalam penggorengan, setelah minyak tidak bergelembung nyalakan lagi api kecil..
- Cireng Isi alias Rengsi pun siap dihidangkan. Jika suka pedas, bumbu untuk isian bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera. Selamat mencoba! 😊😍.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rengsi (cireng isi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
