Cireng "aci digoreng".
Nah, yang homemade ini lebih gurih karena daun bawangnya banyak anissa amalia.
Aci Goreng (Cireng) jihan mustofa sungkar.
Dari kecil suka banget beli cireng di abang-abang gorengan, jadilah aku ingin buat sendiri.
Sedang mencari ide resep cireng "aci digoreng" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng "aci digoreng" yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cireng alias aci digoreng, pasti sudah banyak yang tahu tentang jajanan ini. Jajanan yang terbuat dari tepung tapioka dan cara memasaknya dengan di goreng. Jajanan yang asalnya dari bandung, murah meriah banyak yang suka, disebut Cireng atau Aci digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng "aci digoreng", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cireng "aci digoreng" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cireng "aci digoreng" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng "aci digoreng" memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cireng "aci digoreng"
- Gunakan 200 gr tepung tapioka.
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Bahan biang.
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
- Ambil 200 ml air.
- Gunakan Bahan bumbu rujak.
- Gunakan 1/2 batok kecil gula merah.
- Gunakan 2 buah cabe.
- Ambil 1 biji asam jawa.
Ternyata buatnya gampang, aku share resepnya yaa. Cireng (aci digoreng) Finally bikim cireng juga 😅😅 Kalau beli di abang-abang tukang gorengan, bawang daun dan bawang putihnya kurang terasa. Nah, yang homemade ini lebih gurih karena daun bawangnya banyak anissa amalia. Lihat juga resep Cireng (aci digoreng) enak lainnya!
Langkah-langkah menyiapkan Cireng "aci digoreng":
- Buat adonan biang. Masak bahan biang dan bumbu halus sampai berbentuk lem dengan api kecil. Cek rasa.
- Angkat dan hilangkan uap panas. Tuang ke tepung tapioka. Remas pelan asal campur aja. Biar hasilnya gak keras..
- Ambil dikit2. Bentuk sesuai selera. Sisihkan.
- Goreng dengan minyak sedang. Jangan lama2 biar gak keras. Sampe mengembang kayak digambar aja. Angkat dan tiriskan.
- Bumbu rujak, ulek semua bahan kecuali asam jawa. Tambah gula dan garam. Cek rasa. Tambah air asam jawa. Aduk rata.
- Selesai siap dinikmati.
Cara Membuat Cireng Aci digoreng Crispy Abang Abang. Bermula dari membaca postingan Melly yang juga tinggal di Jerman mengenai membuat cireng empuk gurih, saya jadi kepengen membuat sendiri cemilan tersebut. Semisal ada cireng rasa sapi, rasa ayam, rasa sosis, rasa keju, dan lain sebagainya. Tetapi banyak juga orang yang masih mencari keaslian olahan Cireng. Pada dasarnya memang Cireng hanya terdiri dari rasa aci digoreng dan biasanya disajikan dengan cabai rawit hijau atau berupa sambal dengan berbagai rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng "aci digoreng" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
