Cireng Salju Bumbu Rujak.
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci.
Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah.
IG:@sukmawati_rs Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Sedang mencari ide resep cireng salju bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng salju bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng salju bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cireng salju bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Itulah cara membuat cireng variasi mudah yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Tidak hanya cireng biasa saja, ada pula resep membuat cireng salju yang dihidangkan dengan menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkap yang nggak kalah nikmatnya. Nah kali ini bikin lagi yg spesial, bukan pake telor tapi pake salju.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cireng salju bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng Salju Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng Salju Bumbu Rujak
- Gunakan Bahan adonan.
- Siapkan 2 sdm tepung kanji.
- Siapkan 2 helai daun bawang.
- Sediakan 1 sdm penyedap rasa masako.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 200 ml air masak.
- Sediakan Bahan Pengalis.
- Ambil 200 gram tepung kanji.
- Siapkan Bahan Sambal Rujak.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt asam jawa.
- Ambil 50 ml air masak.
- Gunakan 10 gram gula merah.
- Sediakan 5 buah cabe merah kecil.
- Gunakan 1 buah cabe merah panjang.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdm gula putih.
- Sediakan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Ambil 1 sdt saus tiram.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen). Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap.
Langkah-langkah membuat Cireng Salju Bumbu Rujak:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Kupas bawang putih beri masako lalu haluskan.
- Masukkan 2 sdm tepung kanji, tambahkan potongan daun bawang dan bawang putih yang telah dihaluskan.
- Tambahkan air masak, rebus dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental.
- Masukkan ke dalam wadah lain yang telah diberi tepung kanji kering, aduk hingga dapat dibentuk bulat/hampir kalis.
- Bentuk bulat pipih sesuai selera.
- Goreng dengan api sedang hingga matang.
- Haluskan bumbu sambal rujak.
- Masak dengan api kecil tambahkan air secukupnya.
- Sajikan :) dimakan saat masih panas/hangat lebih nikmat selagi masih crispy :).
Citarasa benar-benar gurih, krispi dan lezat dengan sambal spesialnya. Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan. Cireng semakin booming sejak munculnya trend resep cireng salju bumbu rujak ini ya teman. Walupun sebelumnya sudah ada cireng aneka isi yang memiliki variasi isian macam-macam dari cincangan ayam, daging, kornet, sambal, sosis, sayuran, tahu pedas, bakso dan abon. Bahan untuk membuatnya murah meriah, bikinnya super gampang, praktis dan kilat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng salju bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
