Cireng Iris.
Jika Anda merupakan penggemar cireng atau bahkan belum pernah mencobanya, Anda bisa mengintip artikel di bawah ini tentang cara membuat cireng isi Bandung yang mudah dan tentu saja aman untuk dikonsumsi setiap hari.
Cireng alias aci digoreng, pasti sudah banyak yang tahu tentang jajanan ini.
Jajanan yang terbuat dari tepung tapioka dan cara memasaknya dengan di goreng.
Anda sedang mencari inspirasi resep cireng iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng iris yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cireng iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Campur tepung kanji dan tapioka. b. Cireng juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cireng iris yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng Iris menggunakan 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cireng Iris
- Sediakan 7-10 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1/4 sendok teh lada hitam bubuk.
- Sediakan 1/4 sendok teh merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sendok teh garam.
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk (jika diinginkan).
- Gunakan 1-2 helai daun bawang(potong kecil²).
- Siapkan secukupnya Air.
Meskipun bahan adonan dasar cireng asli terbuat dari tepung aci, namun resep cireng Bandung enak tanpa isi memiliki aneka macam variasi. Tips atau cara mengolah adonan lah yang membuat cireng (aci goreng) tanpa tepung terigu yang sederhana menjadi berbeda pula, baik tekstur maupun bentuk tampilannya. Resep Cireng - Belakangan ini, berbagai macam jajanan dengan bahan dasar tepung kanji atau tepung aci memang sedang banyak diminati. Biasanya cireng dijual di pinggir jalan atau kaki lima.
Cara menyiapkan Cireng Iris:
- Pertama, campur garam,lada hitam, merica,daun bawang,dan kaldu bubuk.Campur hingga rata ya....
- Setelah semua bahan kering tercampur.Didihkan air terlebih dahulu...(air harus benar benar mendidih).
- Jika air sdh mendidih campur sedikit demi sedikit kedalam bahan kering sambil diaduk ya...masukkan air secukupnya ya jangan terlalu kering/terlalu basah.
- Kaliskan adonan,jika masih lengket tambahkan sedikit tepung tapioka,sedangkan jika terlalu kering tambah kan air sedikit saja.
- Lalu bentuk seperti tabung.Lalu rebus adonan tadi(pastikan air sdh mendidih dan adonan terendam air Rebus selama kira² 10-20 menit.
- Siapkan wadah yg sdh diberi tepung tapioka agak banyak ya..Jika adonan sdh terapung artinya sdh matang lalu agak ditiriskan taruh adonan yg sdh ditiriskan td pada wadah yg sdh diberi tepung tapioka guling gulingkan ya hingga tertutupi tepung.
- Jika sdh masukkan pd kulkas selama kurang lebih 6-8 jam.
- Lalu iris tipis adonan ya..Siap untuk di goreng...😉👌.
Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal,. Com - Resep Cara Membuat Cireng Crispy Yang Enak, Gurih dan Tidak Alot. Cireng adalah salah satu gorengan asal Bandung yang enak, gurih dan murah. Berkat rasanya yang khas dan gurih, menu gorengan yang dibuat dari bahan dasar tepung aci atau tepung kanji ini memiliki banyak penggemar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cireng Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
