Cireng.
Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa.
Cireng, makanan yang terbuat dari tepung tapioka ini berasal dari kota bandung. salah satu cemilan ini biasanya dimakan bersam saos cabai atau sambal bumbu rujak.
Lihat juga resep Cireng Nasi Bumbu Rujak enak lainnya!
Anda sedang mencari ide resep cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cireng juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua. Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cireng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cireng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cireng
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka (untuk adonan).
- Gunakan 2 lembar daun bawang potong kecil.
- Ambil 1 gelas air.
- Gunakan 3 baput.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 15 sendok tepung tapioka kering.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Fried Tapioca Flour aka Cireng is delicious traditional food from Indonesia that easy and simple snack/appetizers with peanut sauce or rujak sauce. Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia. Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather? Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.
Langkah-langkah membuat Cireng:
- Campurkan tepung tapioka dg air, aduk2 hingga tidak ada yg menggerindil. Campurkan dg balut yg sudah dihaluskan,daun bawang, kaldu bubuk, lada, dan garam..
- Panaskan adonan, aduk2 hingga kental bening seperti lem. Kemudian biarkan agak dingin..
- Campurkan adonan lem ke dalam tepung yg kering. Bentuk bulat tipis..
- Aci siap digoreng pada minyak panas.
- Jika tidak langsung dimasak, bisa disimpan di freezer ya..
Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka. Kemudian dikaliskan dan dibentuk pipih lalu digoreng. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Join jadi RESELLER atau DISTRIBUTOR cireng Pandawa pasti dapet untung banyak karena cireng Pandawa adalah produk berkualitas tinggi, higienis dan HALAL.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
