Rujak Cireng.
Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan?
Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap.
Cireng nasi sambal rujak Bismillah, alhamdulillah kali ini sy bikin camilan lg.
Anda sedang mencari ide resep rujak cireng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak cireng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cireng yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan paduan bumbu rujak yang pas akan membuat waktu santai menikmati cemilan kamu jadi lebih seru. Beli Rujak Cireng online di Tokopedia saja, yang jual banyak, apalagi dengan produk yang lebih higienis dan sehat, serta harga Rujak Cireng yang terjangkau! IG:@sukmawati_rs Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cireng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rujak cireng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rujak cireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rujak Cireng menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rujak Cireng
- Ambil Bahan Biang.
- Sediakan 10 sdm munjung terigu serbaguna.
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk / 2 bh bwg putih uleg.
- Gunakan 2 btg seledri, cincang halus.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt penyedap.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan 450 cc air.
- Siapkan Campuran.
- Sediakan 12 sdm munjung tapioka.
- Sediakan 2 sdm munjung tepung beras.
- Sediakan Taburan.
- Sediakan secukupnya Tapioka.
- Sediakan Saus Rujak.
- Sediakan 3 bh cane rawit merah.
- Sediakan 1 bh bwg putih.
- Gunakan 1 cm kencur.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan 1/4 bh gula jawa.
- Gunakan secukupnya Air matang.
- Gunakan secukupnya Minyak goreng.
Nasi sisa yg masih bagus masih bisa kita olah lagi kok hehe dr pada mubadzir kan ya. Untuk membuat bumbu rujak, haluskan asam, gula merah, cabai, dan garam. Tuangi air matang, kemudian rebus hingga menyusut dan kental. Demikian resep cireng salju simpel yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Cara membuat Rujak Cireng:
- Campur seluruh bahan biang di panci (lebih baik pake panci anti lengket, biar nyucinya gampang 🤣) aduk hingga merata dan tidak bergerindil. Adonan memang encer. Koreksi rasa..
- Panaskan bahan biang yg sudah dicampur rata dg api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong hingga mengental dan kalis. Matikan api biarkan hangat..
- Masukkan biang yg sudah hangat ke dalam campuran tapioka dan tepung beras. Campur merata hingga kalis. Gak usah diuleni ya, cukup dicampur merata aja....
- Setelah tercampur rata ambil secukupnya adonan dg tangan sambil dicubit2 biar kyk kriting gtu (bhs jawanya mah dicemoli beb... 🤣🤣) Nah kalo udah lalu gulingin deh dtepung tapioka. Lakuin sampai adonan habis..
- Panaskan minyak agak banyak pake api kecil aja, trus goreng cireng deh gak usah ampe kecokelatan cukup bagian luarnya udah kokoh /keras trus angkat deh tiriskan..
- Buat saus rujaknya tinggal diuleg semua bahan kecuali air. Kalo udah halus baru tambahin air matang secukupnya biar agak encer. Siap disajikan..
- Seledri bisa diganti daun bawang atau mau diduetin jg gpp. Cireng ini gak alot bgt beb, alot yg biasa aja masih bisa dimaafkan hahaha jadi diluarnya garing dalemnya empuk empuk kenyal manjaaaa #halahh.
Sajikan cireng salju yang masih hangat dengan bumbu rujak pedas. Resep diadaptasi dari Cookpad/Ayu Feranika Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih. Bumbu rujak yang telah jadi kemudian disiramkan pada cireng yang telah digoreng. Dengan bumbu rujak kenikmatannya semakin bertambah kan? Seperti yang telah dipaparkan di atas, ada pula cireng yang diberi isi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Cireng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
