Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur. Lihat juga resep Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur enak lainnya! Lihat juga resep Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur enak lainnya! resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.
Sedang mencari ide resep heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur. Tadi masak sop (lihat resep selanjutnya), masih ada sisa wortel, daun sama kubis. Yaudah diolah jadi heci aja,lumayan buat cemilan suami pulang kerja Indah Riduwan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang.
- Ambil 2 genggam kubis yang sudah dipotong tipis.
- Ambil 1 butir telur ayam kecil.
- Sediakan 4 sendok makan tepung terigu.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya gula.
- Siapkan 1 gelas air putih.
Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote. Lihat juga resep Weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci enak lainnya!
Cara menyiapkan Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur:
- Serut wortel atau potong ukuran korek api. Potong halus daun bawang,dan campurkan wortel serta daun bawang dengan kubis yang sudah dipotong tipis tipis. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih,merica,dan kaldu bubuk..
- Campurkan tepung,bumbu halus,gula,garam, telur, air dan sayuran jadi satu. Campur hingga adonan mengental.
- Goreng diminyak yang sudah panas. Jangan lupa bolak balik agar tidak gosong. Sajikan hangat hangat.
Weci, bala-bala, ote-ote, hongkong, bakwan, heci atau apalah namanya itu. menurut saya ini adalah cemilan/gorengan yang banyak di sukai. Apalah arti dari sebuah nama, gitulah kira-kira dari gorengan yang satu ini haha. Biasanya beda wilayah beda juga sebutannya :). Heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur Tadi masak sop (lihat resep selanjutnya), masih ada sisa wortel, daun sama kubis. Yaudah diolah jadi heci aja,lumayan buat cemilan suami pulang kerja Hi Rekkkk, Assalamu'alaikum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!