Cireng.
Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa.
Cireng, makanan yang terbuat dari tepung tapioka ini berasal dari kota bandung. salah satu cemilan ini biasanya dimakan bersam saos cabai atau sambal bumbu rujak.
Lihat juga resep Cireng Nasi Bumbu Rujak enak lainnya!
Sedang mencari inspirasi resep cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cireng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cireng juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua. Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cireng
- Ambil 250 gr tepung tapioka.
- Ambil 24 siung bawang putih.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Garam.
- Ambil Bumbu cocolan.
- Ambil Cabe 5 buah(sesuai selera).
- Sediakan sedikit Asem jawa.
- Sediakan 1 bulat Gula merah.
Fried Tapioca Flour aka Cireng is delicious traditional food from Indonesia that easy and simple snack/appetizers with peanut sauce or rujak sauce. Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia. Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather? Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.
Cara menyiapkan Cireng:
- Ulek bawang putih, garam gula dan kaldu jamur hingga halus.
- Siapkan panci masukkan 2 sendok tepung tapioka dan bumbu halus td tambahkan air 250ml, aduk2 hingga mengental.
- Kemudian matikan api dan tambahkan sisa tepung td sedikit demi sedikit sampai kalis, lalu cetak sesuai selera.
- Bumbu cocolan : ulek cabe dan gula merah tambahkan secumput garam dan cairkan asam jawa lalu campur semuanya.
Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka. Kemudian dikaliskan dan dibentuk pipih lalu digoreng. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Join jadi RESELLER atau DISTRIBUTOR cireng Pandawa pasti dapet untung banyak karena cireng Pandawa adalah produk berkualitas tinggi, higienis dan HALAL.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cireng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
