Cireng Isi.
Lihat juga resep Cireng crispy enak lainnya! persiapan juga nga lama karena hanya di aduk di bentuk terus di goreng itu yang di sebut dengan cireng isi sosis.
Resep lengkap ada di video mudah di buat dan untuk camilan juga enak.
Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep cireng isi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng isi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cireng adalah makanan favorit saya karena lidah Sunda saya sejak kecil sudah terpapar dengan Cireng🤭 kalo di Sunda ada Cireng isi Oncom dan di Solo susah cari Oncom.saya nyobain bikin Cireng yang #diKACANGinaja sekalian ikutan #CABEKU, jadilah Cireng isi Sambal Kacang Pedass.ternyata enak juga. Cara Membuat Cireng Isi Khas Bandung - Cireng adalah nama makanan yang berasal dari daerah sunda tepatnya kota Bandung. Makanan ini biasa dibuat dengan cara digoreng dan terbuat dari bahan dasar tepung tapioka dan tepung terigu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng isi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cireng isi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cireng isi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng Isi memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cireng Isi
- Siapkan Bahan Kulit.
- Gunakan 200 gr tepung kanji.
- Gunakan 70 gr tepung terigu.
- Siapkan Irisan daun bawang secukupnya.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Air panas.
- Ambil Bahan Isian.
- Sediakan Ayam suwir yang sudah direbus.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Sediakan 2 buah cabe rawit.
- Siapkan 5 buah cabe setan.
- Gunakan Ketumbar bubuk.
- Siapkan Merica.
- Gunakan Sereh.
- Siapkan Salam.
- Gunakan Daun jeruk.
- Gunakan Royco.
- Siapkan Gula putih.
Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih dan renyah. Cireng biasanya polosan atau nggak ada isi. Tapi kini varian cireng begitu beragam.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Isi:
- Bahan kulit: saya mencampurkan dahulu semua bahan kecuali air, apabila sudah dicampurkan tambahkan sedikit demi sedikit air hingga adonan mengkilap (Jangan dikocek pake tangan yaa, dibantu dengan alat masak). Lalu diamkan.
- Bahan Isian: rebus terlebih dahulu cabe rawit dan cabe setan. Haluskan bumbu kecuali daun salam, sereh, dan daun jeruk (saya sarankan diulek, entah kenapa saya pernah coba blender rasanya beda)..
- Panaskan minyak, goreng semua bumbu dan masukkan ketumbar bubuk ½ sdt, merica ½ sdt, sereh (geprek terlebih dahulu), daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga matang.
- Setelah bumbu matang, masukan ayam suwir. Oseng terlebih dahulu sebelum diberi air.
- Tambahkan air. Tunggu hingga air sedikit surut, masukan penyedap secukupnya dan ½ sdt gula putih. Isian bisa digunakan dan tunggu bingga benar-benar dingin.
- Bentuk kulit cireng, tambahkan isian ayam suwir. Disini bebas berkreasi untuk bentukan cireng isinya.
- Apabila lengket bisa ditabur tepung kanji (jangan tepung terigu, karena akan keras sehabis digoreng nanti).
- Goreng cireng isi, tunggu hingga matang (awa kepetel minyak yaa waktu gorengnya).
- Cireng isi siap disajikan, selamat mencoba.
Cireng bisa diisi dengan beragam toping sesuai selera. Lihat juga resep Cireng isi oncom ayam pedas enak lainnya! Cireng adalah makanan favorit saya karena lidah Sunda saya sejak kecil sudah terpapar dengan Cireng🤭 kalo di Sunda ada Cireng isi Oncom dan di Solo susah cari Oncom.saya nyobain bikin Cireng yang #diKACANGinaja sekalian ikutan #CABEKU, jadilah Cireng isi Sambal Kacang Pedass.ternyata enak juga. ID - Resep Cireng Isi - Cireng merupakan jajanan kaki lima khas bandung yang saat ini telah banyak tersebar di berbagai daerah di Indonesia. Hampir sama seperti makanan khas bandung lainnya seperti cilok atau cimol, cireng juga berbahan dasar tepung kanji.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng isi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
