Cireng Salju Sambal Rujak.
Walaupun harganya cukup murah, tetapi kalau kita bisa membuat cireng salju dengan sambal rujak ini sendiri di rumah tentu lebih menyenangkan bukan.
Penyajian cireng dengan bumbu rujak atau disebut saja rujak cireng adalah salah satu yang paling menarik untuk dicoba.
Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci.
Lagi mencari ide resep cireng salju sambal rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng salju sambal rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng salju sambal rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cireng salju sambal rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cireng Salju Sambal Rujak enak lainnya! Cireng Salju Sambel Rujak (gurih diluar lembut didalam) Awalnya iseng bikin ginian gara-gara aku suka banget liat mukbang dan video masak-masak di youtube. Yaudah deh bikinlah aku cireng bumbu rujak, soalnya udah ngiler parah hehe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cireng salju sambal rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cireng Salju Sambal Rujak menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cireng Salju Sambal Rujak
- Sediakan 150 gr tepung tapioka/sagu.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas daun bawang.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 150 ml air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Sambal Rujak.
- Siapkan 8 buah cabai rawit.
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Sediakan 1 buah asam jawa.
Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah. IG:@sukmawati_rs Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen).
Cara menyiapkan Cireng Salju Sambal Rujak:
- Ulek atau blender bawang putih hingga halus. Iris 1 ruas daun bawang tipis-tipis. Masak air yg sudah disediakan bersama bawang putih hingga mendidih. Campurkan irisan daun bawang. Matikan kompor.
- Siapkan wadah dan tuang tepung tapioka, garam dan penyedap rasa. Kemudian tuang bumbu bawang putih dan aduk hingga merata..
- Siapkan minyak panas dipenggorengan. Bentuk adonan cireng sesuai selera. Goreng hingga cireng mengeras dan matang. Cireng siap dihidangkan..
- Panaskan sedikit air. Tuang 3sdm air panas dan campurkan asam jawa. Aduk hingga tercampur dan buang biji-bijinya. Sisihkan.
- Ulek cabai hingga halus. Campurkan gula merah lalu ulek lagi. Setelah rata tuangkan air asam jawa dan lanjut dicampur hingga rata. Sambal rujak siap disajikan..
- Tips : jangan uleni adonan cireng terlalu kalis. Biarkan tersisa permukaan yg masih bertepung karena akan sangat krispy saat digoreng.
Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan? Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap. Selain brand cireng salju, banyak pula kok aneka cireng dengan kreasi berbeda yang siap menyajikan keunikan rasa tersendiri. Nah, setelah cireng salju dibuat, langkah selanjutnya adalah dengan membuat bumbu rujak sebagai pelengkapnya. Tetapi kamu nggak perlu khawatir, ternyata membuat cireng crispy bumbu ruka ini mudha kok dan bisa buat sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cireng salju sambal rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
