Cireng.
Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa.
Cireng, makanan yang terbuat dari tepung tapioka ini berasal dari kota bandung. salah satu cemilan ini biasanya dimakan bersam saos cabai atau sambal bumbu rujak.
Lihat juga resep Cireng Nasi Bumbu Rujak enak lainnya!
Anda sedang mencari inspirasi resep cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cireng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cireng juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua. Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cireng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cireng memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cireng
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka / kanji.
- Siapkan 7 sdm air matang.
- Gunakan 1-2 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (aku pke masako).
- Sediakan Daun bawang (aku gk pke karena gk ada).
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Sedikit lada bubuk.
- Siapkan Minyak goreng.
- Ambil Cabe bubuk (opsional).
Fried Tapioca Flour aka Cireng is delicious traditional food from Indonesia that easy and simple snack/appetizers with peanut sauce or rujak sauce. Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia. Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather? Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.
Cara membuat Cireng:
- Siapkan teflon anti lengket (klo gk punya, pake yg ada), masukkan 5 sdm tepung tapioka dan 7 sdm air matang, masukkan airnya sedikit demi sedikit aja biar gk gumpal(nanti meledak)dan diaduk. Masak dengan api kecil dan terus diaduk..
- Letakkan adonan tepung tadi di mangkuk yg dibaluri tepung tapioka. Masukkan irisan daun bawang, kaldu bubuk dan garam secukupnya, bawang putih yang sudah ditumbuk, dan sedikit lada bubuk. Lalu aduk hingga rata..
- Baluri tepung tapioka lagi supaya tidak lengket, ambil adonan kira² 10gr lalu pipihkan, jangan lupa baluri sedikit tepung tapioka pada permukaannya supaya tidak lengket..
- Siapkan wajan yang berisi minyak goreng, usahakan minyak gorengnya banyak sampai cirengnya tenggelam. Goreng cireng dengan api kecil, jika sudah mengapung dan mengembang, tandanya sudah matang lalu tiriskan..
- Cireng sudah jadii!, kalian bisa tambahkan bumbu bubuk, cabe bubuk, atau yang lainnya..
Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka. Kemudian dikaliskan dan dibentuk pipih lalu digoreng. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Join jadi RESELLER atau DISTRIBUTOR cireng Pandawa pasti dapet untung banyak karena cireng Pandawa adalah produk berkualitas tinggi, higienis dan HALAL.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
