Cireng.
Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa.
Cireng, makanan yang terbuat dari tepung tapioka ini berasal dari kota bandung. salah satu cemilan ini biasanya dimakan bersam saos cabai atau sambal bumbu rujak.
Lihat juga resep Cireng Nasi Bumbu Rujak enak lainnya!
Anda sedang mencari ide resep cireng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cireng juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua. Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cireng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cireng menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cireng
- Sediakan Bahan Biang :.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan 2 siung bawang putih,cincang.
- Gunakan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Ambil Bahan.
- Ambil 180 gr tapioka.
- Sediakan 2 sdm terigu.
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris.
- Siapkan bumbu rujak:.
- Ambil 5 cabe rawit.
- Ambil 2 bongkah gula merah.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya terasi.
- Ambil Secukupnya air asam.
- Siapkan 50 ml air.
Fried Tapioca Flour aka Cireng is delicious traditional food from Indonesia that easy and simple snack/appetizers with peanut sauce or rujak sauce. Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia. Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather? Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.
Cara menyiapkan Cireng:
- Bahan Biang : Campur semua bahan biang dalam panci, aduk rata lalu masak mengunakan api kecil sampai seperti lem, matikan api.
- Dalam wadah terpisah, masukan bahan biang dan bahan kering jadi satu, uleni sampai adonan kalis.
- Ambil adonan, bulatkan lalu Pipihkan adonan cireng, Goreng cireng dalam minyak panas mengunakan api sedang, cireng akan mengembang dan berwarna putih.
- Untuk membuat saus cocolannya : Haluskan semua bahan kecuali air, masukkan kedalam panci tambahkan air, lalu didihkan, koreksi rasa. Angkat, saus siap digunakan.
- Sajikan.
Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka. Kemudian dikaliskan dan dibentuk pipih lalu digoreng. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Join jadi RESELLER atau DISTRIBUTOR cireng Pandawa pasti dapet untung banyak karena cireng Pandawa adalah produk berkualitas tinggi, higienis dan HALAL.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cireng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
