Cireng.
Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa.
Fried Tapioca Flour aka Cireng is delicious traditional food from Indonesia that easy and simple snack/appetizers with peanut sauce or rujak sauce.
Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia.
Anda sedang mencari inspirasi resep cireng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cireng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cireng juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua. Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cireng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cireng menggunakan 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cireng
- Gunakan 250 gram Tepung Tapioka.
- Gunakan 200 ml Air.
- Ambil 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 bungkus Royco Ayam.
- Siapkan secukupnya Daun Bawang.
Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather? Lihat juga resep Cireng Nasi Bumbu Rujak enak lainnya! Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka.
Cara membuat Cireng:
- Iris tipis daun bawang lalu masukan kedalam wadah tepung dan aduk agar merata.
- Rebus air lalu masukkan bawang putih yang telah dihaluskan kemudian tambahkan royco ayam lalu aduk aduk, saat air sudah matang, tambahkan sedikit tepung tapioka kemudian aduk aduk baru setelah itu campurkan kedalam wadah tepung.
- Uleni adonan tepung tapioka beserta bumbu hingga kalis, lalu bentuk dengan ukuran sesuai selera.
- Setelah semua adonan selesai dibentuk, panaskan minyak untuk menggoreng adonan cireng; goreng cireng hingga matang lalu sajikan.
Kemudian dikaliskan dan dibentuk pipih lalu digoreng. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng or short for 'aci digoreng' or fried tapioca, is a famous street food here. Usually sold in a cart together with other fried food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
