Cireng rujak.
Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho.
Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen).
Kalau membuat sendiri tentu lebih murah dan puas, kan?
Sedang mencari ide resep cireng rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Perpaduan Rujak dan Cireng yang Mantap. Tidak berhenti dalam campuran dalam pembuatan cireng, kini kita juga bisa rasakan gurihnya cireng dengan bumbu rujak. Perpaduan antara garingnya cireng bisa kamu nikmati dengan bumbu rujak yang pedas, asam, dan manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cireng rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng rujak memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cireng rujak
- Gunakan 200 ml air.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Garam, lada.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm tapioka.
- Ambil 200 gram tapioka.
- Siapkan Bumbu rujak :.
- Sediakan 1 btg Gula merah.
- Siapkan 2 cabai.
- Ambil 1 sdm asam jawa.
- Siapkan 40-50 ml air hangat.
Resepnya juga sangat simpel dan siap dalam sekejap. Nasi sisa yg masih bagus masih bisa kita olah lagi kok hehe dr pada mubadzir kan ya. Penyajian cireng dengan bumbu rujak atau disebut saja rujak cireng adalah salah satu yang paling menarik untuk dicoba. Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci.
Cara membuat Cireng rujak:
- Pertama tama kita buat biangnya terlebih dahulu..
- Haluskan bawang putih, masukan ke dalam 200ml air, tambahkan garam, lada dan kaldu secukupnya sesuai selera. Rebus hingga mengental..
- Siapkan 200 gram tepung tapioka, masukan biangkan sedikit demi sedikit, campurkan perlahan-lahan, jangan terlalu di uleni, dan bentuk cirengnya. Masukan 30 menit ke dalam kulkas, kemudian siap di goreng dengan api panas..
- Bumbu rujaknya : haluskan semua bahan. Dan bumbu rujak siap di hidangkan dengan cireng panas. Selamat mencoba..
Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah. Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih. Bumbu rujak yang telah jadi kemudian disiramkan pada cireng yang telah digoreng. Dengan bumbu rujak kenikmatannya semakin bertambah kan? Seperti yang telah dipaparkan di atas, ada pula cireng yang diberi isi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
