Cireng. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Cireng, makanan yang terbuat dari tepung tapioka ini berasal dari kota bandung. salah satu cemilan ini biasanya dimakan bersam saos cabai atau sambal bumbu rujak. Lihat juga resep Cireng Nasi Bumbu Rujak enak lainnya!
Lagi mencari inspirasi resep cireng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cireng juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua. Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cireng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cireng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cireng
- Siapkan Bahan basah:.
- Gunakan 50 gr tepung tapioka.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 4 sdm minyak sayur.
- Sediakan 200 ml air matang.
- Gunakan 1 daun bawang cincang halus (saya: skip).
- Sediakan Bahan kering:.
- Sediakan 150 gr tepung tapioka.
Fried Tapioca Flour aka Cireng is delicious traditional food from Indonesia that easy and simple snack/appetizers with peanut sauce or rujak sauce. Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia. Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather? Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng:
- Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Masukan kedalam panci berisi air 200 ml. Masukan tepung tapioka 50 gr. Aduk rata..
- Tambahkan minyak goreng. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sampai mengental seperti lem. Matikan api..
- Tuang adonan basah kedalam baskom yang berisi bahan kering. Aduk rata. Uleni sampai tercampur rata adonan basah dan kering..
- Bentuk sesuai selera. Saya bentuk bulat-bulat. Sambil siapkan wajan yang berisi minyak. Tunggu minyak panas, baru cemplungkan cireng. Balik-balik cireng. Jika sudah mengembang, seperti meletus, tanda sudah bisa diangkat. Matikan api. Selamat mencoba. 🙏.
Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka. Kemudian dikaliskan dan dibentuk pipih lalu digoreng. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Join jadi RESELLER atau DISTRIBUTOR cireng Pandawa pasti dapet untung banyak karena cireng Pandawa adalah produk berkualitas tinggi, higienis dan HALAL.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!