Cireng.
Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa.
Cireng, makanan yang terbuat dari tepung tapioka ini berasal dari kota bandung. salah satu cemilan ini biasanya dimakan bersam saos cabai atau sambal bumbu rujak.
Lihat juga resep Cireng Nasi Bumbu Rujak enak lainnya!
Sedang mencari inspirasi resep cireng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cireng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cireng juga banyak dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Harganya yang ramah di kantong membuat cireng juga menjadi salah satu jajanan yang disukai baik oleh anak-anak maupun orang tua. Cireng biasa disajikan dengan saus kacang atau saus tomat atau saus sambal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cireng
- Gunakan Bahan biang.
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 350 ml Air putih.
- Ambil Bahan kering.
- Sediakan 200 gr tepung tapioka.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Bahan sambal rujak.
- Sediakan Sedikit asem matang.
- Gunakan 3 cabai rawit merah.
- Sediakan 2 bulatan gula merah.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 100 ml Air.
Fried Tapioca Flour aka Cireng is delicious traditional food from Indonesia that easy and simple snack/appetizers with peanut sauce or rujak sauce. Fried Tapioca Flour aka Cireng is snack from Bandung, Indonesia. Have you ever want something warm food that easy, simple, and of course delicious in this cold weather? Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara.
Cara membuat Cireng:
- Ulek bawang putih hingga halus.
- Buat dulu bahan biang nya, campurkan semua bahan biang lalu masak hingga kental, seblum nyalakan api sebaiknya di aduk2 dulu hingga tepung menyatu dgn air,punya saya masukin tepung nya telat ya,pas air sudah panas jadi menggumpal😅.
- Jika sudah mengental,tuang biang ke tepung yg kering, uleni,tidk perlu sampai kalis, kalau masih lengket campurkan tepung kering nya lagi,kemudian bentuk manual pakai tangan saja.
- Panaskan minyak untuk menggoreng, apinya kecil aja, takut cireng nya barbar😅 angkat cireng kalau sudah kering,.
- Buat bumbu rujaknya, ulek halus cabai rawit,lalu masak semua bahan bumbu rujak, hingga gula merah larut, tadinya mau saya ulek aja,tapi gula merah nya keraassss bgt,🙄.
- Sajikan cireng,bersama bumbu rujak atau cabai rawit lalap 💖.
Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka. Kemudian dikaliskan dan dibentuk pipih lalu digoreng. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Join jadi RESELLER atau DISTRIBUTOR cireng Pandawa pasti dapet untung banyak karena cireng Pandawa adalah produk berkualitas tinggi, higienis dan HALAL.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cireng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
