Cireng nasi bumbu kacang.
Haluskan kacang tanah, gula merah, terasi dan air hangat.
Campurkan dengan air asam dan aduk hingga rata.
Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep cireng nasi bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng nasi bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng nasi bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cireng nasi bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bumbu siap digunakan; Hidangkan cireng nasi dengan bumbu kacang yang sudah dibuat. Untuk menikmati cireng nasi, diharuskan ketika cireng masih dalam keadaan hangat, karena rasanya akan lebih nikmat. Cireng nasi juga tidak harus selalu dinikmati dengan saus kacang saja, bisa juga dengan cabe rawit rasanya tidak kalah enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cireng nasi bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng nasi bumbu kacang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cireng nasi bumbu kacang
- Sediakan 60-70 gr tepung sagu/ tapioka.
- Ambil 10 gr tepung serbaguna sa*a.
- Sediakan 200 gr nasi matang.
- Gunakan secukupnya daun bawang.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya air panas (lebih enak pakai kaldu ayam atau daging).
- Sediakan 1 genggam kacang tanah (bisa digoreng / disangrai).
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 cabe rawit (opsional).
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula jawa (bisa diganti gula pasir atau kecap).
Cireng bisa juga dimakan langsung atau original. Untuk rasanya, cireng identik dengan cita rasa gurih dan renyah. Cireng biasanya polosan atau nggak ada isi. Tapi kini varian cireng begitu beragam.
Cara membuat Cireng nasi bumbu kacang:
- Siapkan nasi pada wadah, bisa sedikit ditekan tekan agar lebih lunak nasinya..
- Tambahkan tepung sagu, tepung serbaguna, garam, kaldu bubuk, merica, bawang putih yang diulek, dan daun bawang diiris tipis. Tuang air/kaldu panas sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa dibentuk..
- Pada wadah lain siapkan tepung sagu untuk melumuri tangan, agar saat mengambil adonan, tangan tidak lengket. Cara kedua, adonan bisa langsung digoreng, dibentuk sesuai selera dengan bantuan sendok. Goreng adonan pada minyak panas..
- Goreng 1 siung bawang putih (diiris agak tebal) dan cabe, sampai kecoklatan saja, tidak perlu sampai kering..
- Masukkan kacang, bawang putih goreng, cabe, garam dan gula, kedalam blender, bisa ditambahkan sedikit air agar lebih mudah saat memblender. Kalau sudah hancur, bisa ditambahkan air sesuai selera. cireng nasi siap disantap selagi hangat..
Cireng bisa diisi dengan beragam toping sesuai selera. Hidangkan bersama bumbu rujak dari resep sebelumnya, saus sambal, bumbu kacang, atau cabai rawit merah. Ada cara membuat cireng biasa, cara membuat cireng salju, dan membuat cireng dengan isian keju dan sosis. CIRENG NASI BUMBU KACANG By @deviirwantari. . Cara membuat : - nasi diuleg sampai halus, sisihkan dalam wadah - tambahkan garam, ketumbar bubuk, lada bubuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cireng nasi bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
