Resep: Bakwan sayur yang Enak

Bakwan sayur. Padahal untuk membuat bakwan sayur yang renyah, krispy, garing dan tahan lama tidak mudah juga lho. Apalagi untuk membuat cemilan yang gurih dan membuat ketagihan. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan.

Sedang mencari ide resep bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakwan sayur menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakwan sayur

1. Ambil 1 buah wortel, potong korek api.
2. Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus.
3. Siapkan 1/4 kol, iris halus.
4. Siapkan 1 buah bawang merah, cincang halus.
5. Gunakan 1 buah bawang putih, cincang halus.
6. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk.
8. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
9. Ambil 4-6 sdm terigu.
10. Gunakan Secukupnya air.
11. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Tentu selain cara membuat bakwan sayur nya harus pas urutannya. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat.

Langkah-langkah menyiapkan Bakwan sayur:

1. Masukkan kol, wortel, daun bawang, bawang merah cincang, bawang putih cincang, merica, kaldu dan kunyit bubuk ke dalam mangkok..
2. Tambahkan terigu 4 atau 6 sendok makan. Beri air dingin sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan(saya lebih suka adonan yg agak kental dan tidak terlalu berair agar bakwan jadi renyah walau tanpa telur)..
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Masukkan adonan bakwan sesendok demi sesendok, sampai adonan habis hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyak. Sajikan bersama cabe rawit, sambal kacang atau saos..

Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. The ingredients are vegetables; usually beansprouts, shredded cabbages and carrots, battered and deep fried in cooking oil. Bakwan jagung sama seperti bakwan sayur, di beberapa tempat lebih dikenal dengan sebutan dadar jagung.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!