Donat Spanyol alias Churros.
DONAT SPANYOL ALIAS CHURROS TANPA SPUIT TAKARAN SENDOK
Churros Rezept / Brandteiggebäck mit Zimtzucker und.
Lihat juga resep Churros/Donat Spanyol enak lainnya!
Lagi mencari ide resep donat spanyol alias churros yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat spanyol alias churros yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Churros Donat Spanyol - Churros adalah salah satu jajanan kekinian berasal dari Spanyol yang terbuat dari adonan dasar choux. Apa sih yang di maksud dengan adonan shoux? Choux adalah adonan pastry ringan yang pada umumnya digunakan untuk membuat kue sus, eclairs, beignets, profiterole dan cullers.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat spanyol alias churros, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat spanyol alias churros enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat spanyol alias churros yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Spanyol alias Churros menggunakan 8 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Spanyol alias Churros
- Ambil 125 ml susu cair full cream.
- Siapkan 25 gr butter/margarin.
- Ambil 2 butir telur.
- Sediakan 90 gr tepung pro tinggi/sedang.
- Siapkan 1/4 sedang garam.
- Gunakan Topping:.
- Ambil Kental manis coklat.
- Sediakan Gula halus.
Churros adalah salah satu cemilan khas yang berasal dari Spanyol. Banyak yang mengatakan bahwa Churros adalah donat ala Spanyol. Kali ini, penulis akan membagi resep cara membuat Churros. Bahan yang diperlukan ternyata sederhana saja.
Cara membuat Donat Spanyol alias Churros:
- Siapkan mixer. Siapkan nampan dan taburi dengan tepung. Siapkan pipping bag dan spuit bentuk bintang, lebih bagus yang besar..
- Siapkan panci, masukkan susu, butter/margarin dan garam, masak hingga mendidih kemudian kecilkan api hingga hanya muncul letupan dan gelembung kecil dan masak sambil diaduk hingga butter cair. Matikan api kompor..
- Masukkan tepung dan aduk dengan spatula dengan cepat hingga adonan menggumpal. Hidupkan kompor, set dengan api kecil, aduk terus adonan hingga terbentuk gumpalan yang smooth dan kalis, tandanya adonan tidak menempel di dasar panci..
- Tuangkan adonan ke mangkok mixer, kocok dengan speed rendah untuk membuang semua uap air yang terperangkap di dalam adonan. Bisa juga dilakukan secara manual dengan menggunakan spatula, aduk dengan cepat hingga uap panasnya hilang..
- Masukkan ujung jari anda ke adonan, jika adonan terasa nyaman di jari artinya tidak panas lagi, masukkan satu per satu telur ke dalam adonan. Jika adonan terlalu panas maka telur akan menggumpal dan matang..
- Pastikan telur dikocok hingga merata sebelum menambahkan telur berikutnya. Terus kocok dengan speed rendah hingga adonan terlihat halus. Adonan yang terbentuk sangat lengket..
- Masukkan adonan ke dalam pipping bag yang telah disiapkan, dorong adonan menggunakan spatula atau punggung pisau hingga adonan masuk..
- Panaskan minyak lalu semprotkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng churros dengan api sedang hingga coklat keemasan. Jangan memasukkan banyak-banyak adonan churros ke wajan karena saat digoreng churros akan mekar. Angkat dan tiriskan di wadah beralas tissue dapur..
- Tata churros di piring, santap dengan taburan gula halus atau siraman coklat leleh diatasnya. Saya menggunakan susu coklat kental manis karena praktis dan mudah. Yummy!.
- Cara lain jika menginginkan bentuk churros yang cantik adalah semprotkan adonan ke loyang yang telah ditaburi dengan tepung, bisa berbentuk panjang, bulat, atau bentuk hati. Bentuknya disesuaikan dengan kreativitas masing-masing. Lakukan hingga adonan habis..
- Masukkan loyang berisi adonan ke dalam freezer, bekukan selama 2 jam. Dengan membekukannya sebentar di freezer membuat churros menjadi keras dan kala digoreng tetap mempertahankan bentuknya..
Lihat juga resep Churros/Donat Spanyol enak lainnya! Lihat juga resep Donat Spanyol alias Churros enak lainnya! Lihat juga resep Churros/Donat Spanyol enak lainnya! Lihat juga resep Donat Spanyol alias Churros enak lainnya! Churros adalah salah satu cemilan khas yang berasal dari Spanyol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat spanyol alias churros yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
