Churros Salju. Choux sendiri merupakan adonan pastry ringan yang umum digunakan untuk membuat kue sus a la Indonesia, profiteroles, eclairs, beignets, atau crullers. Churros sangat terkenal di Spanyol, Perancis, Filipina, Portugis, Amerika Latin dan U. Untir-untir or also known as kue tambang is a traditional Indonesian deep-fried twisted doughnut—that fried in peanut oil.
Sedang mencari ide resep churros salju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal churros salju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari churros salju, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan churros salju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Namanya keren ya "churros salju" hiihiii terinspirasi dari "putri salju" kan ceritanya pengen keliatan kreatif gitu, jadilah ini churros salju dari resep churros satu telur ala mba Fitri Sasmaya. Penasaran sama churros dan pengen buat, alhasil pertama kali buat yg lagi blajar cooking awesome bangeet, rasanya manis, gurih daan kriuuk. And next mau cobain oreo churos.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan churros salju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Churros Salju menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Churros Salju
- Ambil 14 sdm tepung terigu (ayak).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 140 ml air.
- Ambil 2 sdm (munjung) mentega/butter.
- Siapkan 1 butir telur (yg agak besar).
- Ambil 5 sdm gula halus.
- Gunakan Alat.
- Gunakan Cetakan spuit yang bentuk bintang.
- Siapkan 2 buah piping bag.
This dish has a shiny and golden look with crispy taste, almost similar to mahua in Chinese cuisine and lubid-lubid in Filipino cuisine. In Javanese untir-untir means "twisted", while in Indonesian kue tambang means "rope cake"; both refer to its twisted rope-like shape. An oliebol (Dutch pronunciation: [ˈoːlibɔl], plural oliebollen, West Frisian: Oaljebol or Oaljekoek) is a traditional Belgian and Dutch beignet. They are called oliebollen (literally: oil balls) or smoutballen (literally: lard balls) in the Netherlands, smoutebollen (literally: lard balls) in Flanders and croustillons (loosely: crispies) in Wallonia, Schmalzkugeln (same meaning as in Belgian.
Cara membuat Churros Salju:
- Panaskan air dalam panci. tambahkan gula dan garam, aduk lalu tambahkan mentega, aduk kembali hingga mentega cair dan air mendidih..
- Masih di atas api kecil, masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam mentega cair dalam panci sambil terus di aduk (sekitar 1-2 menit). Pastikan tidak ada butiran tepung (adonan menjadi lembut). Matikan api..
- Diamkan adonan sampai uapnya keluar (agak dingin), lalu masukkan telur. Aduk hingga tercampur dan tekstur adonan menjadi lembut..
- Masukkan adonan sedikit demi sedikit ke dalam piping bag. Lapiskan kembali dengan piping bag yang berisi cetakan spuit. Gunting sedikit dibagian ujung masing-masing plastik..
- Panaskan minyak di wajan. Tekan/pencet adonan dalam piping bag hingga keluar di atas wajan lalu gunting (usahakan panjangnya sama). Adonan churros akan jatuh ke dalam minyak panas (api kecil). Lakukan hingga adonan habis. Balik churros sampai kekuningan/matang. angkat kemudian sisihkan..
- Tata churros di atas piring. Ayak gula halus diatas churros. Sajikan selagi hangat..
Kabut Salju ini salah satu dessert favorit kami. Nggak cuma konsepnya yang unik, rasa ice cream nya juga enak. Sesuai namanya, ice cream di Kabut Salju mengeluarkan asap seperti salju ketika disajikan. Ada pilihan greentea soft ice cream, tapi favorit kami Affogato Mint ini. Ini yang membuat kue semprit banyak digemari oleh masyarakat luas. walaupun kue semprit sebagai salah satu kue kering tradisional dan hanya memiliki rasa vanilla.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat churros salju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!