63 - Biji Ketapang Renyah.
Kue Biji Ketapang ( Resep Biji Ketapang Empuk Nikmat): Kue biji ketapang merupakan kue kering lebaran yang cukup melegenda Indonesia, walau pentuknya sederhana namun soal rasa tak kalah dengan yang lain, dan dengan bentuknya yang sederhana membuat kue biji ketapang ini sangat pas untuk menemani saat ssantai maupun serius, kali ini raja kue mengajak Bunda untuk membuat satu jenis kue kering.
Seperti resep cemilan kue kering lainnya, dengan penyimpanan kering dan tertutup rapat, biji ketapang bisa tahan sampai sebulan lebih loh. i.
Informasi Resep Biji Ketapang Enak Renyah.
Anda sedang mencari ide resep 63 - biji ketapang renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 63 - biji ketapang renyah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Biji Ketapang gurih,renyah tanpa kelapa parut enak lainnya! Membuat Resep Biji Ketapang Empuk Bahan bahan Resep Biji Ketapang Empuk dan Renyah. Gunakan buah kelapa yang setengah tua supaya hasilnya nanti renyah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 63 - biji ketapang renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 63 - biji ketapang renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 63 - biji ketapang renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 63 - Biji Ketapang Renyah memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 63 - Biji Ketapang Renyah
- Ambil 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 60 gr gula pasir (karena gulanya kurang manis saya lebihin jd 70 gr).
- Gunakan 1 butir telor.
- Ambil 50 gr mentega (tidak perlu di lelehkan).
- Siapkan 65 ml santan kental.
- Ambil 1/4 tsp baking powder.
- Siapkan 1/4 tsp vanili bubuk.
- Sediakan 1/4 tsp garam.
Masukkan adonan biji ketapang satu per satu supaya menyebar. Gunakan wajan penggorengan yang ukurannya cukup besar, seperti Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON), untuk memudahkan menggoreng biji ketapang dan mencegah kegosongan. Seruni.id - Biji ketapang adalah salah satu kue khas lebaran dengan rasa gurih dan renyah, yang bikin semua orang ketahigan. Kue ini, merupakan kuliner khas Betawi paling legendaris, yang kini mulai sulit ditemukan.
Langkah-langkah menyiapkan 63 - Biji Ketapang Renyah:
- Masukan gula pasir, telur dan garam. Aduk menggunakan wisk hingga tercampur rata.
- Lalu masukan mentega dan santan, lalu aduk rata. (Me : mentega nggak sampai halus bgt, masih ada yg bergerindil).
- Tuang tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk. Aduk rata, lalu uleni sampai bisa dipulung..
- Bagi adonan menjadi 30 gr, lalu bentuk memanjang (gulung2 diatas meja sampai seperti cacing yg agak besar hahaha). lalu potong serong..
- Nyimpen adonan yg sudah dipotong jgn ditumpuk, karena lengket. Lebih baik disebar di wadah yg lebar (Klo saya ditaro dimeja dulu) dan taburi dengan tepung..
- Goreng dengan minyak panas dan dgn api kecil. Aduk2 terus sampai berwarna kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan. Sebelum masuk toples saya mendinginkan biji ketapang di wadah datar yg sudah dilapisi tissue..
Bahan yang gidunakan untuk membuat kue ini terdiri dari tepung terigu, telur, dan mentega, kemudian dibentuk kecil-kecil menyerupai biji ketapang. Resep Kue Biji Ketapang - Kue biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan renyah. Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana. Bahan-bahan tersebut adalah tepung terigu, santan, kelapa parut, tepung sagu, gula pasir dan lain sebagainya. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 63 - Biji Ketapang Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
