Biji Ketapang manis.
Gunakan buah kelapa yang setengah tua supaya hasilnya nanti renyah.
Ayak terlebih dahulu supaya benar benar halus.
Resep kue biji ketapang renyah - Hallo sobat pecinta kue Indonesia, banyak sekali kue yang sudah admin bagikan disini terdiri dari resep kue kering lebaran, resep kue basah, dan lain sebagainya.
Lagi mencari ide resep biji ketapang manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kue Biji Ketapang - Kue biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan renyah. Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana. Bahan-bahan tersebut adalah tepung terigu, santan, kelapa parut, tepung sagu, gula pasir dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji ketapang manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan biji ketapang manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji ketapang manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji Ketapang manis memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Biji Ketapang manis
- Sediakan 1/4 kg terigu.
- Siapkan 1 btr telur.
- Ambil 1 sdm tapioka.
- Gunakan 1 sachet santan instan 65 ml.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan Minyak goreng.
Namun ada salah satu kue yang menjadi kesukaan saya ketika lebaran tiba, yaitu kue biji ketapang manis dan memiliki tekstur yang renyah sekali. Biji ketapang manis dan empuk mantul Natasya Natasya. Ada kembang goyang, kue bawang, celorot, rengginang, semprong, dodol betawi, kacang bawang. KUE CUCUR PISANG, KUE CUCUR CEMPEDAK, KUE CUCUR TAPAI, KUE CUCUR ORIGINAL.
Langkah-langkah membuat Biji Ketapang manis:
- Kocok dengan sendok gula, telur, dan garam.
- Tambahkan margarin dan santan.
- Masukkan terigu dan tapioka, uleni hingga kalis.
- Ambil sedikit lalu pulung memanjang, lakukan hingga adonan habis.
- Potong dengan gunting tipis menyerong.
- Goreng dengan api sedang dan minyak banyak hingga kecoklatan.
Request dateng dari mama, minta buat biji Ketapang.dan ini renyah, manis dan empuk supaya mudah di kunyah buat ortu.heheh Terlalu di aduk juga jangan ya gaes nanti mudah. Kue biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan renyah. Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan biji ketapang manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
