Kueh biji ketapang manis.
Resep Kue Biji Ketapang - Kue biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan renyah.
Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana.
Bahan-bahan tersebut adalah tepung terigu, santan, kelapa parut, tepung sagu, gula pasir dan lain sebagainya.
Lagi mencari ide resep kueh biji ketapang manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kueh biji ketapang manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kueh biji ketapang manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kueh biji ketapang manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kue Biji Ketapang ( Resep Biji Ketapang Empuk Nikmat): Kue biji ketapang merupakan kue kering lebaran yang cukup melegenda Indonesia, walau pentuknya sederhana namun soal rasa tak kalah dengan yang lain, dan dengan bentuknya yang sederhana membuat kue biji ketapang ini sangat pas untuk menemani saat ssantai maupun serius, kali ini raja kue mengajak Bunda untuk membuat satu jenis kue kering. Lihat juga resep Biji Ketapang Manis (Eggless) enak lainnya! Membuat Resep Biji Ketapang Empuk Bahan bahan Resep Biji Ketapang Empuk dan Renyah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kueh biji ketapang manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kueh biji ketapang manis memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kueh biji ketapang manis
- Ambil 10 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 8 sdm kelapa parut (di sangrai sampai kecoklatan).
- Gunakan 2 sdm munjung margarin.
- Ambil 1 bungkus santan kara instan.
- Siapkan 5 sdt gula pasir.
Resep kue biji ketapang renyah - Hallo sobat pecinta kue Indonesia, banyak sekali kue yang sudah admin bagikan disini terdiri dari resep kue kering lebaran, resep kue basah, dan lain sebagainya. Namun ada salah satu kue yang menjadi kesukaan saya ketika lebaran tiba, yaitu kue biji ketapang manis dan memiliki tekstur yang renyah sekali. Bikin cemilan untuk teman minum teh/kopi. Biji Ketapang ini enak banget, gurih, renyah dan manisnya pas.
Cara membuat Kueh biji ketapang manis:
- Sangrai terlebih dahulu kelapa yang sudah di parut sampai warnanya kecoklatan,kemudian siapkan buat adonanya yaitu tepung terigu,trpung maizena,tepung tapioka,margarin dan gula kemudian masukan kelapa sangrai.
- Lalu masukan santan kara aduk”adonan sampai semuanya tercampur merata dan adonan bisa di bentuk lalu bentuk memanjang atau di geleng”pakai tangan kosong kemudian gunting adonan yang sudah di bentuk tadi sesuai selera,jangan lupa adonan yang sudah di potong tadi taburi tepung terigu supaya tidak lengket.
- Jika adonan semuanya sudah di bentuk maka siap untuk di goreng,usahakan saat menggoreng menggunakan api ukuran kecil supaya tidak gosong,kueh biji ketapang siap di nikmati enak,simpel,dan mudah membuatnya😉.
Resepnya aku dapat dari tetanggaku, pas dia bikin kue ini kok rasanya enak banget, gurih dan gak terlalu manis banget. KUE CUCUR PISANG, KUE CUCUR CEMPEDAK, KUE CUCUR TAPAI, KUE CUCUR ORIGINAL. Kue toples lebaran selain nastar ini bisa Bunda coba sebagai cemilan keluarga. Rasanya itu ada asin-asinya, manis dan gurih menjadi satu. Kalau penasaran bisa Bunda coba praktekan langsung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kueh biji ketapang manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
