Biji Ketapang tanpa kelapa.
Lihat juga resep Biji Ketapang kelapa (jintan) enak lainnya!
Di resep aslinya menggunakan kelapa parut, tapi disini saya malas untuk mencari kelapa, jadi saya ganti dengan santan😆, tapi rasanya tetap enak kok, yuk dicoba Membuat Resep Biji Ketapang Empuk Bahan bahan Resep Biji Ketapang Empuk dan Renyah.
Gunakan buah kelapa yang setengah tua supaya hasilnya nanti renyah.
Lagi mencari inspirasi resep biji ketapang tanpa kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji ketapang tanpa kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yuk, tonton video RESEP BIJI KETAPANG TANPA KELAPA PARUT berikut ini. Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana. Bahan-bahan tersebut adalah tepung terigu, santan, kelapa parut, tepung sagu, gula pasir dan lain sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang tanpa kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan biji ketapang tanpa kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah biji ketapang tanpa kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji Ketapang tanpa kelapa menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Biji Ketapang tanpa kelapa
- Sediakan 500 grm tepung terigu protein rendah (saya lencana merah).
- Ambil 1 butir telur ayam.
- Sediakan 100 grm gula pasir.
- Ambil 2 bks santan instan (saya kara kemasan 65gr kalau ga salah).
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
- Ambil 180 grm margarine.
Ayak terlebih dahulu supaya benar benar halus. Resep Kue Biji Ketapang - Kue biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan renyah. Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana. Bahan-bahan tersebut adalah tepung terigu, santan, kelapa parut, tepung sagu, gula pasir dan lain sebagainya.
Cara menyiapkan Biji Ketapang tanpa kelapa:
- Kocok margarine dan gula sampai gula sedikit larut, saya cukup menggunakan sendok.kemudian masukkan telur aduk kembali..
- Tuangkan santan instan ke dalam adonan, aduk kembali sampai rata..
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan baking powder..
- Aduk hingga adonan dapat dipulung dan tidak lengket..
- Cetak adonan menggunakan garpu..
- Goreng adonan menggunakan api sedang sampai matang.simpan didalam tolpes agar tetap renyah..
Biasanya sih saya hanya makan-makan saja tanpa tahu apa namanya. Ternyata, sebutan dan bentuknya terinspirasi dari biji buah ketapang asli, lho. Bentuknya runcing, teksturnya keras, dan seringkali dimanfaatkan sebagai pengganti kacang almond. Kue biji ketapang cukup populer disajikan sebagai kudapan hari raya. Nah sekarang mulai saatnya untuk mencoba membuat aneka kue biji ketapang, seperti : biji ketapang tanpa kelapa, biji ketapang asin, biji ketapang keju, biji ketapang wijen, dan biji ketapang kacang tanah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Biji Ketapang tanpa kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
