Biji Ketapang Tanpa Santan.
Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana.
Bahan-bahan tersebut adalah tepung terigu, santan, kelapa parut, tepung sagu, gula pasir dan lain sebagainya.
Biji Ketapang berasal dari daerah Betawi.
Lagi mencari inspirasi resep biji ketapang tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan biji ketapang tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Biji Ketapang Gurih, Empuk & Renyah tanpa Santan enak lainnya! RESEP BIJI KETAPANG TANPA KELAPA PARUT Kue yang dibuat dengan cara digoreng ini terasa gurih karena paduan dari santan dan bahan lainnya seperti tepung terigu, margarin dan telur. Resep Biji Ketapang renyah, tanpa kelapa parut
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat biji ketapang tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji Ketapang Tanpa Santan memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Biji Ketapang Tanpa Santan
- Ambil 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 1/2 sdm tepung tapioka.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdm margarin.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt vanili.
Kue ini sudah lama dikenal sejak dulu dan masih menjadi kue favorite untuk suguhan di hari raya atau lebaran dan suguhan lainnya. Kue yang dibuat dengan cara digoreng ini terasa gurih karena paduan kelapa parut dan santan, bentuknya pun mirip dengan biji buah ketapang. Resep Kue Biji Ketapang - Kue biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan renyah. Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana.
Langkah-langkah membuat Biji Ketapang Tanpa Santan:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, margarin, telur dan vanili. Uleni hingga kalis.
- Bentuk adonan memanjang, potong serong semua adonan..
- Panaskan wajan dengan api yang kecil, jika sudah panas goreng biji ketapang sampai coklat, angkat dan tiriskan. Jika uap sudah hilang bisa simpan dalam toples.
Bahan-bahan tersebut adalah tepung terigu, santan, kelapa parut, tepung sagu, gula pasir dan lain sebagainya. Mulai dari kue biji ketapang keju, kue biji ketapang wijen, kue biji ketapang asin dan kue biji ketapang tanpa santan dan kelapa parut. Saat lebaran tiba kue biji ketapang ini seringkali di jual dalam wadah toples semacam kue kering nastar, kue putri salju, kue kacang umpet, kue kering kacang, kue kering nastar keju dan kue cokelat.. Aduk rata bahan-bahan basah tersebut, lalu campurkan dengan adonan kering. Uleni adonan biji ketapang hingga kalis dan mudah untuk dibentuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Biji Ketapang Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
