Biji ketapang manis.
Gunakan buah kelapa yang setengah tua supaya hasilnya nanti renyah.
Ayak terlebih dahulu supaya benar benar halus.
Resep kue biji ketapang renyah - Hallo sobat pecinta kue Indonesia, banyak sekali kue yang sudah admin bagikan disini terdiri dari resep kue kering lebaran, resep kue basah, dan lain sebagainya.
Sedang mencari ide resep biji ketapang manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kue Biji Ketapang - Kue biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan renyah. Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana. Bahan-bahan tersebut adalah tepung terigu, santan, kelapa parut, tepung sagu, gula pasir dan lain sebagainya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji ketapang manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan biji ketapang manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji ketapang manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji ketapang manis memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Biji ketapang manis
- Ambil 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 50 gr mentega.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1 btr telur.
- Ambil 1 sendok santan kara.
- Ambil 1 bks vanili.
- Gunakan Sedikit garam bs diskip.
Namun ada salah satu kue yang menjadi kesukaan saya ketika lebaran tiba, yaitu kue biji ketapang manis dan memiliki tekstur yang renyah sekali. Biji ketapang manis dan empuk mantul Natasya Natasya. Ada kembang goyang, kue bawang, celorot, rengginang, semprong, dodol betawi, kacang bawang. KUE CUCUR PISANG, KUE CUCUR CEMPEDAK, KUE CUCUR TAPAI, KUE CUCUR ORIGINAL.
Cara membuat Biji ketapang manis:
- Kocok telur dan gula putih.
- Masukan mentega kocok lagi.
- Masukan terigu,vanili,santan uleni sampai kalis.
- Adonan dibuat panjang2 lalu digunting kecil2.
- Setelah semua adonan digunting kecil2. Siapkan minyak untuk menggoreng..
- Goreng biji ketapang yg sdh digunting dg api sedang. Angkat dan sajikan..
Request dateng dari mama, minta buat biji Ketapang.dan ini renyah, manis dan empuk supaya mudah di kunyah buat ortu.heheh Terlalu di aduk juga jangan ya gaes nanti mudah. Kue biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan renyah. Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan biji ketapang manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
