Bakwan sayur / bala-bala.
Cara membuatnya pun sangat mudah, lho.
Namun, terkadang rasa bala-bala buatan sendiri tidak seenak bala-bala yang dibeli dari penjual gorengan.
Entah kenapa, suka ada saja rasa yang kurang.
Lagi mencari inspirasi resep bakwan sayur / bala-bala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur / bala-bala yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur / bala-bala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakwan sayur / bala-bala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Video resep bakwan sayur atau bala-bala tanpa telur. Found nation wide, mostly sold by street food vendors, the most popular version uses a mix of cabbage, carrot, and mung bean sprouts. Some regions in Indonesia call this as bala-bala, though it is more widely known as bakwan sayur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan sayur / bala-bala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakwan sayur / bala-bala menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakwan sayur / bala-bala
- Gunakan 2 buah wortel.
- Ambil 1/2 buah kol yg besar.
- Gunakan 5 buah daun bawang.
- Sediakan 1 buah telor.
- Siapkan Tepung terigu.
- Siapkan Tepung beras.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Lada.
- Ambil Royko.
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala.
Cara menyiapkan Bakwan sayur / bala-bala:
- Potong wortel memanjang, kol di iris tipis2, daun bwg iris tipis.
- Campur semua bahan jd satu. Untuk tepung sy lupa itu brp sendoknya. Kira2 5-7 sendok tergantung banyaknya sayur. Untuk tepung beras sekitar 3 sendok. Tes rasa ya. Kl kurang Asin ato gurih tambah royko..
- Siapkan minyak rada banyak. Goreng adonan. Pipihkan di pinggiran wajan ya..biar crispy..
- Sajikan panas2 dengan rawit.
Tidak hanya berisi sayuran saja, bakwan bisa berisi banyak hal seperti, bakwan tahu, bakwan udang, atau bakwan jagung. Bakwan jagung sama seperti bakwan sayur, di beberapa tempat lebih dikenal dengan sebutan dadar jagung. Bala bala (bakwan sayur) krispy tahan lama. Source : Andin Bismillah Buka puasa ga lengkap rasanya tanpa gorengan, kali ini saya buat bala bala krispy kesukaan suami Eticx mayasi. Bakwan / bala-bala / ote-ote ini gorengan yang sangat dikangenin saat Ramadhan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan sayur / bala-bala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
