Pie Susu Keju / Egg Tart.
Pie susu atau dikenal "londo Egg tart" digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua.
Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat.
Salah satu kue egg tart atau pie ini yang paling terkenal adalah pie susu dhian yang asli dari Bali.
Anda sedang mencari ide resep pie susu keju / egg tart yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu keju / egg tart yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu keju / egg tart, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pie susu keju / egg tart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pie Susu Keju / Egg Tart. Mengisi waktu #Dirumahaja membuat pie susu keju yang lembut & melt dimulut untuk camilan selamaat mencobaaaa 🥰🥧 Yuniar. Gak kemanisan, gak eneg, bikin ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pie susu keju / egg tart yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pie Susu Keju / Egg Tart menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pie Susu Keju / Egg Tart
- Siapkan Adonan Kulit Pie.
- Ambil 220 Gr Tepung Terigu.
- Siapkan 30 Gr Tepung Maizena.
- Siapkan 1 Sdm Gula.
- Ambil 120 Gr Butter/ Margarin/ mix (suhu dingin tapi tidak beku).
- Sediakan 1 Butir Kuning Telur.
- Sediakan 1/2 Sdt Vanili.
- Sediakan Sejumput Garam.
- Ambil Adonan isi an.
- Sediakan 100 Ml Susu Kental Manis.
- Gunakan 100 Ml Susu UHT.
- Gunakan 2 Butir Kuning Telur.
- Siapkan 1 Sdm Tepung Maizena.
- Siapkan 1 Sdt Vanili.
- Gunakan Sejumput Garam.
- Ambil 50 Gr Keju cheddar parut.
Walaupun harganya cukup mahal tetapi pie satu ini selalu habis diserbu oleh pembelinya. Nah sekarang kita bisa membuat pie susu bali yang renyah dan enak ala dhian di rumah lho. Biasanya kita mengenal pie dengan cita rasa manis, misalnya fruit pie, apple pie, egg tart atau pie susu, blueberry pie dan lain sebagainya. Challenge kali ini adalah pie dengan cita rasa gurih.
Cara menyiapkan Pie Susu Keju / Egg Tart:
- Campur semua bahan kulit pie, dicampur sampai rata dan berbentuk butiran..
- Jika sudah rata, balut dengan plastik atau masukan kedalam plastik sambil di satukan menjadi satu gumpalan. Simpan dilemari es selama ± 15 menit..
- Sambil menunggu adonan kulit mengeras, siapkan dan campur SKM, UHT, Kuning telur, Vanili dan garam, kocok menggunakan garpu atau whisker sampai tercampur rata, lalu masukkan tepung maizena sambil terus diaduk agar tidak bergumpal sampai kental dan rata. Terakhir masukan Keju parut untuk menambah rasa..
- Setelah ± 15 menit adonan mengeras dan menyatu. Keluarkan dari lemari es dan cetak dan ratakan pada cetakan pie. Pastikan semua sisi sama rata agar tidak mudah pecah..
- Setelah adonan kulit sudah tercetak, masukan adonan isi kedalam cetakan. Lalu panggang dioven yang sudah di panaskan terlebih dahulu pada suhu 120 derajat ± 45 menit..
- Untuk menambah rasa keju. Saat adonan dipanggang 15 menit, saya keluarkan dan diberi taburan keju diatasnya..
- Setelah matang merata. Angkat dan Tunggu sampai benar benar dingin (adonan sudah kokoh) baru dapat dikeluarkan dari cetakan. Dan siap disantap✨✨.
Ternyata savoury pie itu banyak sekali macamnya dan mudah dikreasikan sesuai selera kita. Lihat juga resep Tar susu Pontianak / Lontar Papua / pie susu / egg tarts enak lainnya! *Egg Tart / Pie Susu* Pie susu atau yang memiliki nama 'londo' Egg Tart memiliki banyak versi sejarah. Ada yang mengatakan bahwa kue yang sekarang dikenal sebagai jajanan khas Bali ini berasal dari Eropa-lah, Egypt-lah, Yunani-lah, Portugis-lah, dan bahkan Hong Kong. Pie Susu Keju / Egg Tart. Mengisi waktu #Dirumahaja membuat pie susu keju yang lembut & melt dimulut untuk camilan selamaat mencobaaaa 🥰🥧 Revela.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pie susu keju / egg tart yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
