PIE SUSU (EGG TART). Ada yang mengatakan bahwa kue yang sekarang dikenal sebagai jajanan khas Bali ini berasal dari Eropa-lah, Egypt-lah, Yunani-lah, Portugis-lah, dan bahkan Hong Kong. Lihat juga resep Pie Susu Custard Mudah enak lainnya! Lihat juga resep Hongkong egg tart (pie susu) enak lainnya!
Lagi mencari inspirasi resep pie susu (egg tart) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu (egg tart) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pie susu atau yang memiliki nama 'londo' Egg Tart memiliki banyak versi sejarah. Ada yang mengatakan bahwa kue yang sekarang dikenal sebagai jajanan khas Bali ini berasal dari Eropa-lah, Egypt-lah, Yunani-lah, Portugis-lah, dan bahkan Hong Kong. HOW TO MAKE A PERFECT TART CRUST FROM SCRATCH
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu (egg tart), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pie susu (egg tart) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pie susu (egg tart) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan PIE SUSU (EGG TART) memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan PIE SUSU (EGG TART)
- Gunakan Bahan kulit:.
- Sediakan 12 sendok makan tepung terigu.
- Siapkan 1 sendok makan gula halus.
- Ambil 5 sendok makan margarin.
- Siapkan 1 kuning telur.
- Siapkan 1 sendok makan air es.
- Ambil Bahan atas:.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Ambil 1 putih telur.
- Ambil 8 sendok makan susu kental manis.
- Gunakan 2 sendok makan tepung maizena.
- Ambil 10 sendok makan air.
- Ambil Sedikit vanili.
Pie susu atau dikenal "londo Egg tart" digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Kue nikmat yang satu ini memiliki ukuran kecil dan tipis dengan bentuknya bulat. Di bagian tengahnya berisikan custard telur yang lembut serta manis. Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit.
Cara menyiapkan PIE SUSU (EGG TART):
- Campur semua bahan kulit sampai tercampur rata kemudian pipihkan saya memakai teflon yang sudah diolesi mertega.. rapikan pinggiran adonan dengan garbu,,,,Sisihkan.
- Kemudian Bikin bahan ke dua,,, kocok lepas telur, vanili, susu, sampai tercampur rata,, kemudian masukan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan air dan aduk rata..setelah itu Tuang diatas adonan pertama yang sudah dipipihkan tadi.
- Panggang diatas kompor dengan api sedang dan jangan lupa kasih alas dibawah teflon biar tidak gosong.. Tutup teflon dan panggang kurang lebih 1 jam...
- Sampai adonan atas tidak lembek dan matang... Biarkan dingin dan potong... *SELAMAT MENCOBA DIJAMIN ANTI GAGAL👍".
Anda tertarik untuk membuat pie susu ini di rumah. Salah satu kue egg tart atau pie ini yang paling terkenal adalah pie susu dhian yang asli dari Bali. Walaupun harganya cukup mahal tetapi pie satu ini selalu habis diserbu oleh pembelinya. Nah sekarang kita bisa membuat pie susu bali yang renyah dan enak ala dhian di rumah lho. Egg Tart (Pie Susu) I love this pie. i went to search this recipe on internet then found the blog.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pie susu (egg tart) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!