Pie Susu Teflon Simpel.
Sudah menjadi rahasia umum, pie susu merupakan salah satu oleh-oleh khas Bali.
Rasa yang manis membuat siapa saja tidak cukup hanya makan satu saja.
Terlebih cara membuat pie susu tidak terlalu susah.
Anda sedang mencari ide resep pie susu teflon simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu teflon simpel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu teflon simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pie susu teflon simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pie susu teflon simpel enak lainnya! Cara membuat pie susu sendiri memang tidaklah sulit. Anda tertarik untuk membuat pie susu ini di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pie susu teflon simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pie Susu Teflon Simpel memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pie Susu Teflon Simpel
- Gunakan Bahan Crust.
- Gunakan 20 sdm tepung terigu.
- Gunakan 9 sdm margarin/mentega suhu ruang (me: 5sdm nya dicairin).
- Gunakan 4 sdm susu kental manis.
- Gunakan Bahan Fla.
- Gunakan 10 sdm air matang.
- Ambil 2 sdm maizena.
- Gunakan 2 butir telur utuh.
- Siapkan 15 sdm susu kental manis.
- Siapkan Secukupnya vanili (opsional).
Menariknya, kalian bisa menambahkan berbagai macam topping. Mulai dari coklat hingga buah segar. Putar-putar teflon supaya bagian pinggirnya matang merata. Setelah matang, tunggu pie hingga dingin.
Langkah-langkah membuat Pie Susu Teflon Simpel:
- Buat crust nya: campur terigu, mentega dan SKM dalam wadah, aduk rata dengan sendok. Setelah rata, uleni sampai jadi satu kesatuan yg tak terpisahkan alias kalis hehe.
- Di wadah lain, buat adonan fla. Tuang air, tambahkan maizena, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata. Tambahkan vanili (aku skip) dan SKM, aduk rata. Kalo mau lebih manis/kurangi manis, bisa ditambah/kurangi takaran SKMnya. Di resep asli, pakai 12 s/d 20 sdm SKM.
- Oles mentega tipis-tipis pada teflon (aku agak kebanyakan sebenernya itu haha).
- Tata crust pada teflon. Usahakan pinggiran dibuat agak tinggi dikit supaya isian fla gak luber. Aku pake bantuan sendok dan tangan untuk merapikan crust. Setelah rapi, tusuk-tusuk adonan dengan garpu.
- Tuang isian fla ke dalam teflon. Saring supaya tidak bergerindil dan muluuuus.
- Masak dengan api kecil, jangan lupa ditutup. Tips: Pakai tutup yg bening dan cembung, kalo gaada gapapa (aku aja pake tutup kaleng biskuit wkwk, yg penting sering2 dicek). Kalau pie menggelembung, tusuk pakai garpu. Kalau ada buih2, saring supaya hasilnya mulus. Sesekali lap tutup supaya air tidak menetes ke adonan.
- Setelah fla set dan benar2 matang, matikan kompor. Tunggu dingin, tata di piring saji. Sajikan. (Maaf hasil pie susu saya gak mulus huhu, karna ditinggal ngobrol sama suami, jadi ngambek pienya hehe).
Jangan diangkat saat manis panas supaya gak pecah. Setelah semuanya selesai, sajikan pie teflon di atas piring. Potong-potong bentuk segitiga supaya bisa dinikmati bersama. Jadi daripada membeli dengan harga yang cukup merogoh kocek, kamu bisa hemat dengan membuat kue pie ini sendiri. Bahan-bahannya mudah ditemukan hanya dari campuran tepung terigu, gula, telur dan mentega.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pie susu teflon simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
