Pie susu Roti. Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan.
Lagi mencari ide resep pie susu roti yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu roti yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu roti, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pie susu roti yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Salah satu jenis cemilan kekinian yang sedang tren adalah Pie Susu yang juga sering disebut dengan Pie Bali atau egg tart. Kue ini sering disajikan saat acara keluarga, arisan, snack kantor, snack hajatan dan banyak dijual di pasar tradisional maupun toko kue modern. Seperti halnya kue nastar dan kastengel, Pie Susu sering pula disajikan saat Lebaran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pie susu roti yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pie susu Roti memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pie susu Roti
- Siapkan 6 lembar roti tawar.
- Gunakan 2 kuning telur.
- Sediakan 6 sdm Gulahalus.
- Sediakan 4 sdm Susu kental manis.
- Gunakan 200 ml Susu cair full cream.
- Ambil 1 sdm tepung Maizena.
- Gunakan Secukupnya pasta Vanila.
Di Hongkong, terdapat juga kudapan yang mirip dengan pie susu Bali yang bernama custard egg tart. pie susu atau ada yang menyebutnya sebagai egg tarts merupakan sebuah kue yang berbentuk lingkaran seperti bunga dan ditengahnya ada vla susu sehingga rasanya manis. Selain enak dan lezat, salah satu ciri khas resep pie susu bali yang asli adalah kulitnya yang renyah. Untuk membuatnya renyah, adonan tepung dan bahan kulit pie nya harus pas takarannya. Selain itu tentu cara membuat pie susu bali nya juga harus tepat urutan urutan langkahnya.
Cara membuat Pie susu Roti:
- Pertama ambil roti tawar satu2 lalu cetak dengan cetakan pie susu. 1 lembar roti jadi 4. Ulangi sampai habis dan sisihkan. Sebelumnya cetakan pie di olesi dengan mentega.
- Gula halus dan kuning telur kocok sampai tercampur rata, lalu masukan susu kental manis dan susu cair juga pasta vanila aduk rata lalu ambil ditempat lain tepung maizena larutkan dengan sedikit adonan telur dan masukan ke adonan Fla aduk lagi sampai rata..
- Ambil cetakan pie lalu ambil roti masukan tekan2 rapihkan dalam cetakan, lalukan semuanya. Lalu ambil isian Fla susu tadi masukan kedalam roti cukup 2 sendok saja. Lalu bakar di oven selama 20 menit sampai matang dan angkat..
Siapa yang tempo hari minta resep pie susu? Pie susu yang enaaak sekali, biasa jadi rebutan saban kelar kursus pie, hihihi. Resep Membuat Kue Pie Susu Enak - Anda pasti sudah sering mendengar, memakan atau bahkan pecinta kue pie ini. kue yang sudah terkenal sangat enak ini memang sangat cocok sekali untuk kita makan sebagai camilan. Kue yang lebih terkenal berasal dari daerah Bali ini memang sangat memenjakan lidah kita. Rasa manis, gurih pokoknya enak sekali dilidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pie susu roti yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!