Hongkong egg tart (pie susu).
Hongkong Egg Tart ( Pie Susu) Sebenarnya saya tidak punya referensi rasa apa pun tentang pie susu ini.
Sebab, yang saya tahu dan kenal hanya pie dengan topping vla dan buah yang dilapisi dengan agar bening di bagian atasnya supaya tampak 'glossy' dan vla tetap 'diam' di keranjang pie-nya.
Egg tart is a sweet and savory dessert that is typically served at dim sum restaurants.
Lagi mencari inspirasi resep hongkong egg tart (pie susu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hongkong egg tart (pie susu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pie Susu / Hongkong Egg Tart Source kulit pie: Arik Yunita Source Vla : Tintin Rayner Syuka banget sama HK egg tart ini atau kita kenalnya Pie Bali ya, tapi kejauhan kalo mo beli kesana, mihil lagi yah yang merk itu😂 jadi kalo bisa bikin sendiri kenapa nggak👌 rasanya bisa disesuaikan selera mau bikin yang enak atau enak ban. #eggtart Special pastry that originated from Guangzou, Macau & Hong Kong. What are tou waiting for, try it.. Resep Hong Kong Egg tart - Pie susu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hongkong egg tart (pie susu), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hongkong egg tart (pie susu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hongkong egg tart (pie susu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hongkong egg tart (pie susu) menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hongkong egg tart (pie susu)
- Sediakan Bahan kulit:.
- Siapkan 175 gr tepung segitiga.
- Gunakan 100 gr butter / mentega.
- Ambil 1 sdm gula halus.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Ambil Bahan filling:.
- Gunakan 100 gr whipping cream cair.
- Ambil 85 gr susu kental manis.
- Gunakan 1/2 sdt pasta vanila.
- Ambil 2 butir kuning telur.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Ada yang mengatakan bahwa kue yang sekarang dikenal sebagai jajanan khas Bali ini berasal dari Eropa-lah, Egypt-lah, Yunani-lah, Portugis-lah, dan bahkan Hong Kong. Merujuk kepada Wikipedia, situs ensiklopedia bebas, pie susu disebut-sebut berasal… Egg tart atau egg custard tart merupakan sejenis tart pastry dengan custard (adonan yang terbuat dari campuran susu atau krim, gula dan kuning telur) yang umum ditemui di Hong Kong dan negara Asia lainnya, makanan ini berupa kulit pastry yang diisi dengan custard telur dan dipanggang. Dulu waktu pertama kali makan kue ini sy gak tau lho apa namanya, yang pasti enak dan sy suka. Tiap sy mampir ke bakery yang ada di kota sy, pasti beli.
Cara menyiapkan Hongkong egg tart (pie susu):
- Kulit:campur semua bahan mjd satu,uleni hgg berbutir2.satukan,kepal2 gilas,lalu cetak pada cetakan pie uk 5 cm,yg sdh diolesi mentega.(pny sy uk 6 cm).
- Tusuk2 dg garpu tengahnya supaya ndak naik saat dipanggang moms....
- Filling :aduk smua mjd satu dg ballon whisk sampai rata kemudian saring..
- Tuang pd kulit pie panggang dlm oven bersuhu 160°c sampai matang kecoklatan (sy 40 mnt mom).
Beat the eggs in a large bowl; add the evaporated milk and continue beating. Pour in the cooled sugar water and mix until well combined. Place the tart shells on a baking sheet. Resep Pie Susu / Hongkong Egg Tart. Source kulit pie: Arik Yunita Source Vla : Tintin Rayner Syuka banget sama HK egg tart ini atau kita kenalnya Pie Bali ya, tapi kejauhan kalo mo beli kesana, mihil lagi yah yang merk itu😂 jadi kalo bisa bikin sendiri kenapa nggak👌 rasanya bisa disesuaikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hongkong egg tart (pie susu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
