Pie Susu.
Resepnya banyak berseliweran di dunia maya dengan berbagai versi.
Ada yang adonan kulitnya memakai telur utuh, kuning telur saja, bahkan tanpa telur.
Adapun isiannya, ada yang menggunakan susu kental manis, susu cair, dan lain-lain.
Sedang mencari ide resep pie susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pie susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mini Pie Susu - Pie Pandan enak lainnya! Anda tertarik untuk membuat pie susu ini di rumah. Jikamana Anda tertariak uutuk membuat pie susu di rumah maka kami akan membagikan berbagai resepnya yang bisa Anda coba di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pie susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pie Susu menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pie Susu
- Sediakan Crust.
- Ambil 200 gr tepung terigu.
- Ambil 50 gr margarin.
- Sediakan 1/2 sachet kental manis.
- Siapkan Vla.
- Ambil 200 ml susu cair.
- Sediakan 1 1/2 sachet kental manis.
- Gunakan 3 sdm maizena.
- Siapkan 2 butir telur.
- Ambil 2 sdm gula.
Salah satu jenis cemilan kekinian yang sedang tren adalah Pie Susu yang juga sering disebut dengan Pie Bali atau egg tart. Kue ini sering disajikan saat acara keluarga, arisan, snack kantor, snack hajatan dan banyak dijual di pasar tradisional maupun toko kue modern. Seperti halnya kue nastar dan kastengel, Pie Susu sering pula disajikan saat Lebaran. Sudah menjadi rahasia umum, pie susu merupakan salah satu oleh-oleh khas Bali.
Langkah-langkah membuat Pie Susu:
- Campur bahan crust dan uleni hingga kalis..
- Ratakan dalam pan dan lubangi dengan garpu. Panaskan selama 10-15 menit hingga agak kering..
- Campur semua bahan vla masak hingga hampir mendidih..
- Tuang vla dalam crust yg sudah setengah matang..
- Masak selama 10 menit dengan api kecil dan pastikan tutup pan tidak berembun..
- Pie siap di hidangkan..
Rasa yang manis membuat siapa saja tidak cukup hanya makan satu saja. Terlebih cara membuat pie susu tidak terlalu susah. Menariknya, kalian bisa menambahkan berbagai macam topping. Mulai dari coklat hingga buah segar. Pie susu di Bali bukan hanya khas, tapi sudah mendarah daging bagi masyarakat Pulau Dewata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pie susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
