Pie susu.
Resepnya banyak berseliweran di dunia maya dengan berbagai versi.
Ada yang adonan kulitnya memakai telur utuh, kuning telur saja, bahkan tanpa telur.
Adapun isiannya, ada yang menggunakan susu kental manis, susu cair, dan lain-lain.
Lagi mencari ide resep pie susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mini Pie Susu - Pie Pandan enak lainnya! Anda tertarik untuk membuat pie susu ini di rumah. Jikamana Anda tertariak uutuk membuat pie susu di rumah maka kami akan membagikan berbagai resepnya yang bisa Anda coba di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pie susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pie susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pie susu memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pie susu
- Ambil kulit.
- Gunakan 1 Telur.
- Gunakan 75 gr Mentega.
- Siapkan 150 gr Terigu.
- Gunakan 25 gr Sagu.
- Gunakan isi.
- Sediakan 8 butir Telur Kuning.
- Sediakan 6 sdm Susu Bubuk.
- Ambil 160 gr Gula Pasir.
- Siapkan 200 ml Air.
- Gunakan 1/2 sdt Vanilli.
Salah satu jenis cemilan kekinian yang sedang tren adalah Pie Susu yang juga sering disebut dengan Pie Bali atau egg tart. Kue ini sering disajikan saat acara keluarga, arisan, snack kantor, snack hajatan dan banyak dijual di pasar tradisional maupun toko kue modern. Seperti halnya kue nastar dan kastengel, Pie Susu sering pula disajikan saat Lebaran. Sudah menjadi rahasia umum, pie susu merupakan salah satu oleh-oleh khas Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Pie susu:
- Gula, air, vanilli dimasak sampai mendidih.
- Kuning telor dan susu dicampur jadi satu.
- Gula, air, vanilli yg udah dimasak tadi disaring.
- Bahan di nomor 1 dan 2 dicampur.
- Untuk adonan kulitnya, semua bahan dicampur jadi 1 lalu diaduk hingga merata.
- Setelah adonan kulitnya jadi langsung cetak ke cetakannya, jangan ketipisan atau ketebelan.
- Setelah dicetak, jangan lupa ditusuk-tusuk bagian bawah supaya tidak mengembang nantinya..
- Lalu tuang adonan isi ke dalam kulitnya.
- Kemudian panggang hingga matang.
Rasa yang manis membuat siapa saja tidak cukup hanya makan satu saja. Terlebih cara membuat pie susu tidak terlalu susah. Menariknya, kalian bisa menambahkan berbagai macam topping. Mulai dari coklat hingga buah segar. Pie susu di Bali bukan hanya khas, tapi sudah mendarah daging bagi masyarakat Pulau Dewata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pie susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
