Pie susu. Resepnya banyak berseliweran di dunia maya dengan berbagai versi. Ada yang adonan kulitnya memakai telur utuh, kuning telur saja, bahkan tanpa telur. Adapun isiannya, ada yang menggunakan susu kental manis, susu cair, dan lain-lain.
Anda sedang mencari inspirasi resep pie susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pie susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mini Pie Susu - Pie Pandan enak lainnya! Anda tertarik untuk membuat pie susu ini di rumah. Jikamana Anda tertariak uutuk membuat pie susu di rumah maka kami akan membagikan berbagai resepnya yang bisa Anda coba di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pie susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pie susu memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pie susu
- Siapkan Bahan kulit :.
- Gunakan 250 gr tepung terigu (me ∆biru).
- Siapkan 100 gr blue band cake n cookie.
- Ambil 2 btr kuning telur.
- Gunakan 2 sdm gula halus.
- Sediakan Bahan fla :.
- Ambil 8 butir telur.
- Sediakan 1 kaleng SKM (me frisian flag gold).
- Siapkan Vanili dan garam secukupnya.
- Sediakan air hangat (takaran menggunakan kaleng susu).
Salah satu jenis cemilan kekinian yang sedang tren adalah Pie Susu yang juga sering disebut dengan Pie Bali atau egg tart. Kue ini sering disajikan saat acara keluarga, arisan, snack kantor, snack hajatan dan banyak dijual di pasar tradisional maupun toko kue modern. Seperti halnya kue nastar dan kastengel, Pie Susu sering pula disajikan saat Lebaran. Sudah menjadi rahasia umum, pie susu merupakan salah satu oleh-oleh khas Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Pie susu:
- Carbut kulit : campur semua bahan kulit dan uleni sampai rata kemudian cetak dlm cetakan, sisihkan.
- Carbut fla : kocok lepas telur, masukkan SKM, vanili, garam, aduk rata kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk perlahan (jangan sampai berbusa) lalu saring.
- Tuang adonan fla ke adonan kulit yg telah di cetak.
- Panaskan oven dengan suhu 180°c, panggang selama 45 menit atau sampai adonan fla mengeras.
- Kalau teman2 menggunakan SKM coklat, takaran air hangatnya 1 1/2 kaleng yaaa supaya flanya tdk terlalu keras.
Rasa yang manis membuat siapa saja tidak cukup hanya makan satu saja. Terlebih cara membuat pie susu tidak terlalu susah. Menariknya, kalian bisa menambahkan berbagai macam topping. Mulai dari coklat hingga buah segar. Pie susu di Bali bukan hanya khas, tapi sudah mendarah daging bagi masyarakat Pulau Dewata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pie susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!