Kue biji ketapang.
Bahkan, nama dari sebagian kue dari Indonesia ini unik, mengikuti nama dari bentuk lain atau makanan lain.
Resep Kue Biji Ketapang - Kue biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan renyah.
Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana.
Anda sedang mencari ide resep kue biji ketapang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue biji ketapang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue Biji Ketapang ( Resep Biji Ketapang Empuk Nikmat): Kue biji ketapang merupakan kue kering lebaran yang cukup melegenda Indonesia, walau pentuknya sederhana namun soal rasa tak kalah dengan yang lain, dan dengan bentuknya yang sederhana membuat kue biji ketapang ini sangat pas untuk menemani saat ssantai maupun serius, kali ini raja kue mengajak Bunda untuk membuat satu jenis kue kering. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja yang nanti akan disajikan di saat Hari suci umat Islam tersebut. Ada kembang goyang, kue bawang, celorot, rengginang, semprong, dodol betawi, kacang bawang sama Biji Ketapang yang menghiasi meja di ruang tamu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue biji ketapang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue biji ketapang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue biji ketapang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue biji ketapang menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue biji ketapang
- Gunakan 2 kg tepung terigu segitiga.
- Siapkan 1/2 kg Blue band.
- Gunakan 1/2 kg Gula pasir.
- Sediakan 1 buah kelapa besar (disangrai dan ditumbuk agar tidak kasar).
- Sediakan 1 bungkus vanili.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak Goreng.
Bahan-bahan tersebut adalah tepung terigu, santan, kelapa parut, tepung sagu, gula pasir dan lain sebagainya. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Selain bisa memastikan bahan-bahannya, Anda tak perlu khawatir tentang lama atau barunya camilan ini kan.
Cara menyiapkan Kue biji ketapang:
- Cairkan blue band, lalu cairkan juga gula diamkan hingga dingin.
- Masukkan tepung terigu kedalam baskom lalu campurkan kelapa yg sudah disangrai. Lalu masukkan blue band dan gula yg sudah dicairkan tadi dan juga vanilinya. Uleni beri air sedikit2 sampai kalis.
- Setelah kalis bentuk adonan panjang-panjang.
- Setelah itu gunting yg tadi sudah dibentuk panjang, gunting agak menyerong.
- Panaskan minyak lalu goreng sampai kuning keemasan. Tunggu dingin lalu siap dimasukkan ke dalam toples.
Resep Membuat Kue Biji Ketapang - Ada yang masih asing dengan nama tumbuhan yang satu ini. sepertinya bagi orang muslim tidaklah asing mendengar biji ketapang. Ternyata dari biji buah ketapang ini, kita dapat membuat kue yang renyah, lezat dan enak. Apalagi sekarang ini, sudah mendekati lebaran pasti anda tidak jauh - jauh lagi dari kue yang satu ini. Kue biji ketapang cukup populer disajikan sebagai kudapan hari raya. Anda pun sebaiknya tidak melewatkan kue renyah satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue biji ketapang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
