Pie Susu.
Resepnya banyak berseliweran di dunia maya dengan berbagai versi.
Ada yang adonan kulitnya memakai telur utuh, kuning telur saja, bahkan tanpa telur.
Adapun isiannya, ada yang menggunakan susu kental manis, susu cair, dan lain-lain.
Anda sedang mencari ide resep pie susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pie susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mini Pie Susu - Pie Pandan enak lainnya! Anda tertarik untuk membuat pie susu ini di rumah. Jikamana Anda tertariak uutuk membuat pie susu di rumah maka kami akan membagikan berbagai resepnya yang bisa Anda coba di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pie susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pie Susu menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pie Susu
- Ambil 300 gr tepung pro rendah.
- Gunakan 25 gr gula bubuk.
- Ambil 180 gr mentega masukin kulkas dulu.
- Siapkan 1/2 sdt vanila bubuk.
- Siapkan Filling:.
- Sediakan 250 air.
- Gunakan 5 sachet susu skm.
- Sediakan 2 kuning telor.
- Sediakan 1 sdm maizena.
- Ambil 1 sdt vanila.cair.
- Siapkan 50 gr gula pasir,ini boleh di skip.
Salah satu jenis cemilan kekinian yang sedang tren adalah Pie Susu yang juga sering disebut dengan Pie Bali atau egg tart. Kue ini sering disajikan saat acara keluarga, arisan, snack kantor, snack hajatan dan banyak dijual di pasar tradisional maupun toko kue modern. Seperti halnya kue nastar dan kastengel, Pie Susu sering pula disajikan saat Lebaran. Sudah menjadi rahasia umum, pie susu merupakan salah satu oleh-oleh khas Bali.
Langkah-langkah membuat Pie Susu:
- Terigu,gula halus dan vanili di ayak,lalu tambahkan mentega ulen hingga kalis menyatu. (Maaf lupa foto step ini).
- Loyang di oles mnyak atau mentega. Lalu bagi adonan dan bulat2kan biar gampang. Tata di loyang tusuk bwahnya dgn garpu masukin kulkas..
- Buat filling,campurkan semua bhn kcuali telor,aduk2 rata tes rasa klo krg manis boleh tambah gula. Telor kuning kocok lepas,lalu saring dan campur di adonan filling..
- Isi adonan kulit dgn bahan filling,lalu oven dgn suhu 170°C selama 35 ment atau sampai matang. Klo warna atasnya sdh kekuningan boleh di angkat aja ya bu.
- Taruh di colling rak,biarkan dingin. Siap di nikmati. Kalau sdh dingin masukkan ke plastik lalu simpan di kulkas,biar kulit tetap crispy. Tunggu kue dingin baru di keluarkan dari cetakan ya bu, keluarin pake tusuk gigi aja pinggirnya di cungkil. Selamat mencoba ya bu..😁.
Rasa yang manis membuat siapa saja tidak cukup hanya makan satu saja. Terlebih cara membuat pie susu tidak terlalu susah. Menariknya, kalian bisa menambahkan berbagai macam topping. Mulai dari coklat hingga buah segar. Pie susu di Bali bukan hanya khas, tapi sudah mendarah daging bagi masyarakat Pulau Dewata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pie Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
