Pie Susu.
Resepnya banyak berseliweran di dunia maya dengan berbagai versi.
Ada yang adonan kulitnya memakai telur utuh, kuning telur saja, bahkan tanpa telur.
Adapun isiannya, ada yang menggunakan susu kental manis, susu cair, dan lain-lain.
Anda sedang mencari inspirasi resep pie susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pie susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pie susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mini Pie Susu - Pie Pandan enak lainnya! Anda tertarik untuk membuat pie susu ini di rumah. Jikamana Anda tertariak uutuk membuat pie susu di rumah maka kami akan membagikan berbagai resepnya yang bisa Anda coba di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pie susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pie Susu menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pie Susu
- Sediakan Bahan kulit :.
- Sediakan 10 sdm terigu protein sedang.
- Sediakan 5 sendok margarin.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdm gula halus (resep asli tidak ada).
- Siapkan Bahan isian :.
- Sediakan 16 sdm SKM Vanilla (resep asli 14 sdm).
- Ambil 10 sdm air.
- Gunakan 2 sdm tepung maizena.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 2 butir kuning telur.
Salah satu jenis cemilan kekinian yang sedang tren adalah Pie Susu yang juga sering disebut dengan Pie Bali atau egg tart. Kue ini sering disajikan saat acara keluarga, arisan, snack kantor, snack hajatan dan banyak dijual di pasar tradisional maupun toko kue modern. Seperti halnya kue nastar dan kastengel, Pie Susu sering pula disajikan saat Lebaran. Sudah menjadi rahasia umum, pie susu merupakan salah satu oleh-oleh khas Bali.
Cara menyiapkan Pie Susu:
- Untuk menbuat kulit campurkan semua bahan : tepung terigu, margarine, gula halus dan kuning telur. Kemudian uleni sampai kalis..
- Pipihkan bahan kulit kedalam cetakan pie yang sebelumnya sudah diolesin margarine, kemudian tusuk2 dengan garpu..
- Buat isian dengan mencampurkan SKM, tepung maizena, air, kuning telur dan garam. Kocok sampai tercampur rata, lalu saring..
- Tuangkan bahan isian ke cetakan pie.
- Masukan pie kedalam oven yg sdh dipanaskan sebelumnya, panggang dengan suhu 180°C selama 35-40 menit.
- Pie susu siap dihidangkan.
Rasa yang manis membuat siapa saja tidak cukup hanya makan satu saja. Terlebih cara membuat pie susu tidak terlalu susah. Menariknya, kalian bisa menambahkan berbagai macam topping. Mulai dari coklat hingga buah segar. Pie susu di Bali bukan hanya khas, tapi sudah mendarah daging bagi masyarakat Pulau Dewata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pie Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
