Pie Susu Buah.
Salah satu jenis cemilan kekinian yang sedang tren adalah Pie Susu yang juga sering disebut dengan Pie Bali atau egg tart.
Kue ini sering disajikan saat acara keluarga, arisan, snack kantor, snack hajatan dan banyak dijual di pasar tradisional maupun toko kue modern.
Seperti halnya kue nastar dan kastengel, Pie Susu sering pula disajikan saat Lebaran.
Sedang mencari inspirasi resep pie susu buah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu buah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Alhamdulillah, akhirnya ada waktu buat pie buah. Inget si jeruk kaleng sudah dr sebelum bulan ramadhan nangkring di kulkas. Untuk cara dan proses membuat pie susu terbilang praktis dan mudah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu buah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pie susu buah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pie susu buah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pie Susu Buah menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pie Susu Buah
- Sediakan Kulit Pie.
- Ambil 300 gram tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt vanili.
- Gunakan 1 butir telur (kuningnya aja).
- Ambil 150 gram margarin.
- Gunakan 1-2 sdm air es.
- Ambil 25 gram gula halus.
- Siapkan Vla Pie.
- Ambil 1 SKM dilarutkan ke 300ml air.
- Sediakan 1 Kuning telur.
- Siapkan 3 sdm maizena.
- Gunakan 5 sdm gula halus.
- Gunakan 1 sdt vanili.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan 1/2 sdm margarin.
- Sediakan Topping.
- Gunakan Buah naga.
- Siapkan Buah jeruk.
- Gunakan Tambahan topping.
- Ambil 1 sdm nutrijell plain.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 200 ml air.
Kue pie susu ini terbuat dari terigu, telur, margarin dan susu. Kue pie susu memiliki tiga rasa, keju, susu dan coklat. Video Cara Membuat pie buah Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat pie buah. Untuk Bahan Bahannya membuat pie buah bisa di lihat.
Langkah-langkah menyiapkan Pie Susu Buah:
- Masukkan kuning telur+margarin +gula dan campur menggunakan garpu sampai terlihat rata.
- Masukkan tepung terigu dan vanili. Aduk menggunakan garpu atau spatula. Kemudian beri air es. Aduk hingga merata.
- Masukkan adonan ke dalam kulkas 15-20 menit.
- Kemudian cetak sesuai keinginan..
- Oven 180°C selama 20 menit.
- Setelah 20 menit. Keluarkan dari cetakan dan tunggu sampai dingin..
- Campur semua bahan vla kecuali margarin di dalam wadah aduk sampai rata. Kemudian nyalakan kompor dan masak dan aduk sampai meletup. Setelah meletup matikan kompor dan masukkan margarin.
- Kemudian masukkan ke dalam cetakan dan hias menggunakan buah.
- Masukkan tambahan topping ke dalam wadah dan masak sampai jelly kental dan tutupi buah menggunakan jelly tersebut. Tujuannya untuk menjaga buah tidak mudah lepas..
Bikin pie susu sendiri ternyata nggak susah, lho! Asal tahu bahan dan cara buatnya. Ini resep pie susu berbagai varian yang bisa kamu coba. Sudah menjadi rahasia umum, pie susu merupakan salah satu oleh-oleh khas Bali. Rasa yang manis membuat siapa saja tidak cukup hanya makan satu saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pie susu buah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
