Resep: Pie Susu yang Sempurna

Pie Susu. Resepnya banyak berseliweran di dunia maya dengan berbagai versi. Ada yang adonan kulitnya memakai telur utuh, kuning telur saja, bahkan tanpa telur. Adapun isiannya, ada yang menggunakan susu kental manis, susu cair, dan lain-lain.

Sedang mencari ide resep pie susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pie susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Mini Pie Susu - Pie Pandan enak lainnya! Anda tertarik untuk membuat pie susu ini di rumah. Jikamana Anda tertariak uutuk membuat pie susu di rumah maka kami akan membagikan berbagai resepnya yang bisa Anda coba di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pie susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pie Susu memakai 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pie Susu

1. Ambil Bahan kulit pie :.
2. Gunakan 200 gr tepung terigu (segitiga biru).
3. Gunakan 100 gr margarin dingin.
4. Ambil 1 sdm gula halus.
5. Sediakan 1 butir kuning telur.
6. Gunakan Bahan isian :.
7. Siapkan 2 sachet kental manis (40gr/sachet).
8. Siapkan 100 ml air.
9. Sediakan 2 butir kuning telur.
10. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
11. Gunakan 1 sdt vanili.

Salah satu jenis cemilan kekinian yang sedang tren adalah Pie Susu yang juga sering disebut dengan Pie Bali atau egg tart. Kue ini sering disajikan saat acara keluarga, arisan, snack kantor, snack hajatan dan banyak dijual di pasar tradisional maupun toko kue modern. Seperti halnya kue nastar dan kastengel, Pie Susu sering pula disajikan saat Lebaran. Sudah menjadi rahasia umum, pie susu merupakan salah satu oleh-oleh khas Bali.

Cara menyiapkan Pie Susu:

1. Cara Membuat Kulit Pie :.
2. Campurkan semua bahan kulit, uleni hingga adonan rata dan kalis..
3. Olesi tipis cetakan dengan margarin..
4. Bagi adonan menjadi 12 bulatan, ambil 1 bulatan masukkan dalam cetakan, tekan2 dan rapikan..
5. Tusuk-tusuk dasar kulit dengan garpu. Lakukan hingga adonan habis, setelah habis masukkan adonan kulit ke dalam kulkas 10-15 menit sambil membuat isian..
6. Cara Membuat Isian :.
7. Campurkan semua bahan isian, aduk hingga rata. Kemudian saring..
8. Keluarkan kulit pie dari kulkas, tuangkan bahan isian..
9. Oven dengan api atas bawah, suhu 160° selama 45 menit atau sesuaikan dgn oven masing2..
10. Setelah matang, angkat & biarkan pie dingin terlebih dahulu agar lebih mudah dilepaskan dari cetakan..

Rasa yang manis membuat siapa saja tidak cukup hanya makan satu saja. Terlebih cara membuat pie susu tidak terlalu susah. Menariknya, kalian bisa menambahkan berbagai macam topping. Mulai dari coklat hingga buah segar. Pie susu di Bali bukan hanya khas, tapi sudah mendarah daging bagi masyarakat Pulau Dewata.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pie susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!