Pie Susu. Resepnya banyak berseliweran di dunia maya dengan berbagai versi. Ada yang adonan kulitnya memakai telur utuh, kuning telur saja, bahkan tanpa telur. Adapun isiannya, ada yang menggunakan susu kental manis, susu cair, dan lain-lain.
Anda sedang mencari inspirasi resep pie susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pie susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mini Pie Susu - Pie Pandan enak lainnya! Anda tertarik untuk membuat pie susu ini di rumah. Jikamana Anda tertariak uutuk membuat pie susu di rumah maka kami akan membagikan berbagai resepnya yang bisa Anda coba di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pie susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pie Susu menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pie Susu
- Siapkan 10 sdm tepung terigu.
- Siapkan 5 sdm margarine.
- Siapkan 2 sdm SKM (susu kental manis).
- Sediakan Bahan vla:.
- Ambil 10 sdm air.
- Ambil 2 sdm maizena.
- Siapkan 1 butir telur ukuran besar.
- Ambil 16-20 sdm SKM (me: 16 sdm).
Salah satu jenis cemilan kekinian yang sedang tren adalah Pie Susu yang juga sering disebut dengan Pie Bali atau egg tart. Kue ini sering disajikan saat acara keluarga, arisan, snack kantor, snack hajatan dan banyak dijual di pasar tradisional maupun toko kue modern. Seperti halnya kue nastar dan kastengel, Pie Susu sering pula disajikan saat Lebaran. Sudah menjadi rahasia umum, pie susu merupakan salah satu oleh-oleh khas Bali.
Cara membuat Pie Susu:
- Masukkan terigu & margarin dalam wadah, aduk merata. Lalu tambahkan 2 sdm SKM, aduk merata sampai adonan kalis.
- Stelah kalis, masukkan adonan dalam teflon. Tekan dan ratakan sampai kesemua permukaan teflon, lalu tusuk2 dengam garpu.
- Fla : Campurkan air & maizena, aduk rata. Lalu masukkan 1 butir telur, aduk rata. Tambahkan 16 sdm SKM (manisnya sesuai selera) aduk hingga rata..
- Masukkan vla dalam adonan pie teflon dg disaring, lalu tutup (kalau bs tutup kaca, biar kelihatan matangnya). Masak dg api kecil sebentar (me 5 menit).
- Pie Susu siap utk di sajikan.. Tips : agar vla mulus, perhatikan pie nya, jgn ketetesan air dr tutupnya.
Rasa yang manis membuat siapa saja tidak cukup hanya makan satu saja. Terlebih cara membuat pie susu tidak terlalu susah. Menariknya, kalian bisa menambahkan berbagai macam topping. Mulai dari coklat hingga buah segar. Pie susu di Bali bukan hanya khas, tapi sudah mendarah daging bagi masyarakat Pulau Dewata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pie Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!