Peyek kacang rebon.
Selain bahannya simple dan tentunya murah ya, kalian juga bisa mengganti ikan rebonnya dengan ikan teri atau dengan kacang tanah dan kacang hijau.
Mohon dukungannya ya like n subcribe next agar.
Cara membuat peyek rebon: Cuci udang rebon hingga bersih.
Anda sedang mencari inspirasi resep peyek kacang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang rebon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang rebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan peyek kacang rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Peyek kacang ijo campur udang rebon, kriyuk renyah. Bikin sambel tumpang, gak afdol dong kalo gak pakek peyek, kita bikin yang simpel simpel aja yuk, biar cepet makannya,, hehe Fennimartha. Ini resep kedua, aslinya warna nya agak kuning cm karna efek cahaya jd agak pucet Cara Membuat Peyek Kacang Renyah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan peyek kacang rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Peyek kacang rebon memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Peyek kacang rebon
- Ambil 200 gram tepung beras.
- Sediakan 1 1/2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 30 ml santan kental (1/2 bungkus kara cair).
- Gunakan 1 butir telor (sebetulnya ini telor sisa bikin stup makaroni 😂).
- Siapkan 260 ml air.
- Ambil Bumbu uleg.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubur.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 2 cm kencur.
- Gunakan Isian (sesuai selera).
- Ambil 10 lembar daun jeruk purut (iris lembut).
- Ambil 150 gram kacang tanah (iris kecil).
- Siapkan 100 gram rebon.
Pisahkan telur dari cangkangnya, kocok dengan alat mixer atau lainnya, tambahkan tepung beras, rebon, bumbu yang sudah dihaluskan, santan kara, tambahkan sedikit demi sedikit air secukupnya, aduk sampai tercampur rata dan mengental. Peyek udang rebon merupakan makanan camilan saat santai. Namun, bisa juga dijadikan sebagai lauk pauk untuk menu makan sehari-hari. Cara membuat peyek rebon ini sangat mudah lho.
Cara membuat Peyek kacang rebon:
- Uleg semua bumbu. Tempatkan pada wadah..
- Masukkan tepung lalu air & santan. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah enak, masukkan kocokan telor..
- Cuci bersih bahan isian lalu iris sesuai selera. Masukkan ke dalam adonan..
- Panaskan wajan. (Usahakan wajan yang lebar supaya memudahkan dalam menggoreng.) lalu masukkan minyak goreng agak banyak..
- Siram-siram pinggiran wajan dengan minyak panas. Lalu tuang adonan di pinggiran wajan. Siram- siram adonan yang menempel pada pinggir wajan dengan minyak goreng..
- Setelah adonan mengelupas dari pinggiran wajan, goreng peyek hingga matang (tidak perlu kekuningan karena kalau terlalu matang rasanya pahit.) Lakukan hal yang sama hingga adonan habis..
- Simpan peyek dalam wadah kedap udara. Peyek siap dinikmati..
Karena caranya sama dengan membuat peyek kacang dan kamu juga bisa membuatnya di rumah. Di bawah ini resep membuat peyek udang rebon yang renyah, perhatikan ya cara. Cari produk Kacang lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Rempeyek or peyek, is a deep-fried savory Javanese cracker made from rice flour and other ingredients, coated by crispy flour batter.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
