Peyek kacang.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya!
Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya.
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.
Lagi mencari inspirasi resep peyek kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan peyek kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rencana yang baru aja di kerjakan 😁😁😁 Dari sekian purnama mau buat peyek ini tapi baru bisa bikin sekrang 😊😊 Bahan udah siap kadang mood yang gak siap Mood siap bahan gak ada 🤣 Balada emakemak #Cookpadcomunity_bdg Cara Membuat Peyek Kacang Renyah. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat peyek kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Peyek kacang menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Peyek kacang
- Gunakan 500 gr tepung beras.
- Sediakan 250 gr kacang tanah.
- Ambil 600 ml santan.
- Sediakan 1 Sdm tapioka.
- Gunakan 1 butir telur (boleh 2).
- Sediakan 1 Sdm ketumbar bubuk.
- Ambil Sejumput merica bubuk(boleh skip).
- Ambil secukupnya Daun jeruk.
- Siapkan 3 sashet Royco ayam.
- Sediakan Kunyit bubuk (optional).
- Gunakan bumbu halus.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan 3 ruas kencur.
- Sediakan Garam.
- Ambil Penyedap(boleh skip).
Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
Langkah-langkah membuat Peyek kacang:
- Siapkan semua bahan.
- Campur tepung dan semua bahan pada saat menuang santan perhatikan konstitensi adonan, jangan terlalu kental nanti hasilnya keras dan tebal kalau terlalu encer nanti akan beremah saat di goreng. Kalo menurut aku ukuran 600 ml sudah pas.
- Lalu siapkan wajan yang tidak lengket ya, panaskan minyak tunggu sampai panas lalu tuang adonan dipinggir pinggir wajan sambil sesekali di siram minyak agar adonan terlepas,lalu goreng sampai kekuningan. Jika sudah dingin simpan dalam wadah kedap udara.
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ketagihan! Awalnya bingung punya stok kacang kedelai hasil prakarya anak-anak. Lihat status orang kok lagi seneng belajar bikin peyek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
