Rempeyek kacang tanah.
Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.
Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok.
Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
Lagi mencari ide resep rempeyek kacang tanah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek kacang tanah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek kacang tanah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rempeyek kacang tanah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bersihkan dan toskan kacang tanah hingga kering. Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rempeyek kacang tanah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rempeyek kacang tanah memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rempeyek kacang tanah
- Gunakan Bahan inti :.
- Ambil 250 g tepung beras.
- Ambil 1/2 bungkus santan kara.
- Sediakan 1 butir telur (kocok lepas).
- Siapkan 200 ml air.
- Ambil Daun jeruk (optional).
- Gunakan Kacang tanah (potong dua).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 1 jempol kencur.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya! Cara atau proses penggorengan rempeyek kacang tanah yang mudah untuk di tiru. Kacau adunan dengan senduk kayu sambil air dituang ke dalam adunan. Meletakan kacang tanah atau isian rempeyek juga harus benar.
Langkah-langkah menyiapkan Rempeyek kacang tanah:
- Siapkan bahan bahannya. Haluskan bumbu yg dihaluskan sisihkan. Potong kacang tanah bagi dua sisihkan..
- Campur semua bahan kecuali kacang. Aduk rata sampai tidak ada yg menggerindil. Lalu panaskan minyak goreng, ambil adonan 1 sedok sayur dan tambahkan kacang pada sendok nya..
- Kemudian tuang ke dalam penggorengan diatas minyaknya.Siram siram rempeyek sampai matang dan mengelupas sendiri..
- Simpan dalam wadah kedap udara..
Jangan mencampur kacang ke dalam adonan rempeyek, tapi siram terlebih dahulu adonan ke dalam pinggiran wajan, setelah adonan menempel diwajan, baru deh segera di tata kacangnya. Mumpung lagi di rumah aja, bikin sendiri rempeyek kacang tanah yang gurih renyah. Bisa buat camilan atau teman makan pecel, nasi hingga bakso kuah. Panaskan minyak yang banyak di dalam kuali saiz besar (supaya cepat dan dapat hasil yang banyak dalam sekali gorengan). Resepi Rempeyek Kacang Tanah Kegemaran Ramai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rempeyek kacang tanah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
