Peyek Kacang.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya!
Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya.
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.
Anda sedang mencari inspirasi resep peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rencana yang baru aja di kerjakan 😁😁😁 Dari sekian purnama mau buat peyek ini tapi baru bisa bikin sekrang 😊😊 Bahan udah siap kadang mood yang gak siap Mood siap bahan gak ada 🤣 Balada emakemak #Cookpadcomunity_bdg Cara Membuat Peyek Kacang Renyah. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan peyek kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek Kacang memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Peyek Kacang
- Siapkan 1/2 Kg Tepung beras (Rosebrand).
- Gunakan 250 gram Tepung Tapioka.
- Siapkan 65 ml Santan Kara.
- Siapkan 1 ons Kacang tanah.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan 1 sachet penyedap rasa (masako sapi).
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar.
- Ambil 6 butir kemiri.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sachet penyedap rasa (masako sapi).
Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
Cara membuat Peyek Kacang:
- Iris kacang menjadi 3 bagian setiap butirnya.
- Iris daun jeruk memanjang dan tipis.
- Campurkan tepung beras, tepung tapioka dalam keadaan kering.
- Masukkan bumbu-bumbu pada tepung. Tambahkan santan kara dan telur. Aduk hingga merata dengan air sedikit demi sedikit.
- Buatlah adonan agak cair, agar adonan gampang untuk di goreng.
- Masukkan kacang dan daun jeruk iris pada adonan. Aduk hingga merata.
- Panaskan minyak, dan ratakan ke pinggir wajan agar tidak lengket saat menggoreng.
- Goreng adonan dengan meratakan di pinggir2 wajan, tunggu hingga menguning sempurna. Tidak perlu di balik..
- Peyek siap disajikan.
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ketagihan! Awalnya bingung punya stok kacang kedelai hasil prakarya anak-anak. Lihat status orang kok lagi seneng belajar bikin peyek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Peyek Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
