Peyek Kacang.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya!
Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya.
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.
Lagi mencari ide resep peyek kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan peyek kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Rencana yang baru aja di kerjakan 😁😁😁 Dari sekian purnama mau buat peyek ini tapi baru bisa bikin sekrang 😊😊 Bahan udah siap kadang mood yang gak siap Mood siap bahan gak ada 🤣 Balada emakemak #Cookpadcomunity_bdg Cara Membuat Peyek Kacang Renyah. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peyek Kacang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Peyek Kacang
- Ambil 200 gr tepung beras.
- Sediakan 300 ml santan.
- Ambil 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan secukupnya kacang tanah di potong potong.
- Sediakan secukupnya daun jeruk buang tulangnya dan di potong tipis tipis.
- Gunakan secukupnya kucai potong potong.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Gunakan sedikit kunyit (optional) klo peyek pake kunir tar warnanya aga gelap. klo ga paake kunyit warna peyek putih.
- Siapkan secukupnya ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk/biji sahang.
Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
Cara menyiapkan Peyek Kacang:
- Haluskan bumbu :: bawang putih, kemiri, kencur,,sahang/lada, ketumbar, kunyit (optional) sisihkan.....
- Campurkan telur dan santan, kocok rata.. lalu masukan tepung beras, tapioka, garam, dan bumbu halus.. aduk rata dan terakhir masukan irisan daun jeruk dan kucai..
- NOTE : klo aku goreng nya.. ambil 1/2 sendok sayur uk. kecil lalu kasi kacang tanah secukupnya, jdi si kacang ga aku campur ke adonan..
- Goreng dengan minyak panas, tapi goreng nya di siram ke sisi wajan ya bun... jangan lgsg menyentuh minyak tar peyek jdi keras dan gak renyah. selamat mencoba bunda....
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ketagihan! Awalnya bingung punya stok kacang kedelai hasil prakarya anak-anak. Lihat status orang kok lagi seneng belajar bikin peyek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat peyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
