Peyek Kacang Renyah.
Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat.
Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.
Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok.
Lagi mencari inspirasi resep peyek kacang renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya! Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan peyek kacang renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah peyek kacang renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peyek Kacang Renyah menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Peyek Kacang Renyah
- Gunakan 200 gr tepung beras rose brand.
- Sediakan 6 sdm tepung maizena.
- Siapkan 65 ml santan.
- Siapkan 1 ons kacang tanah.
- Ambil daun jeruk iris tipis (lembut).
- Ambil minyak goreng.
- Gunakan Bumbu.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil ketumbar.
- Ambil 2 ruas kencur.
- Gunakan garam.
Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda. Jadilah bikin peyek😁 Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) Peyek Kacang Tanah. Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk. Dengan penyimpanan tepat di wadah tertutup, peyek ini bisa tahan cukup lama hingga dua minggu.
Cara membuat Peyek Kacang Renyah:
- Haluskan semua bumbu..
- Potong kacang menjadi 2 bagian (khas di daerah saya begitu tapi selera, bisa juga utuh). Biasanya saya potong kareng kacang juga akan lebih merekat. Setelah terpotong semua, cuci kemudian triskan..
- Siapkan baskom, campurkan tepung beras dan maizena ke dalamnya, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai rata tidak ada tepung yang menggumpal dengan bumbnya. Kemudian masukkan irisan daun jeruk dan campur hingga rata..
- Larutkan santan ke dalam 250 ml air (sebagai ganti air untuk menguleni adonan)..
- Panaskan minyak goreng yang banyak ke dalam wajan..
- Ambil wadah kecil untuk menguleni adonan peyek. Jadi ini afonan tepung tadi tidak langsng dicampur jadi satu menggunakan air santan tadi yaa. Tapi kita harus uleni sedikit-sedikit. Caranya yaitu: ambil kira-kira 3 irus tepung (nomor 3) campurkan dengan santan (nomor 4) uleni tekstur encer yaa.. jika sudah masukkan kacang yang sudah dipotong tadi secukupnya sesuai selera..
- Jika minyak sudah panas, masukkan adonan ke dalam pinggir-pinggir wajan secara melingkar. Jangan dimasukkan ke dalam minyaknya yaa, nanti tidak akan renyah hasilnya kalau dimasukkan ke dalam minyak. 😆.
- Siram-siram menggunakan minyak yang ditengah. Biasanya kalo wajan tidak lengket peyek akan turun sendiri ke dalam minyak. Goreng hingga kuning keemasan lalu angkat. Peyek siap untuk dimakan... 🤗.
- Ulang terus langkah nomor 6, 7, 8 sampai tepung habis. Okaaay.. Selamat mencoba.. 😍👍🏻.
Jadi jika kamu mau buat banyak sekaligus, tidak masalah. i. Informasi Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk. Untuk kreasi resep peyek yang saya sebutkan di atas InsyaAllah akan saya bahas di artikel berikutnya ya. Peyek udang rebon dan peyek kacang. foto: Instagram. Peyek memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Peyek Kacang Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
