Peyek Kacang.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya!
Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya.
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk.
Sedang mencari inspirasi resep peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rencana yang baru aja di kerjakan 😁😁😁 Dari sekian purnama mau buat peyek ini tapi baru bisa bikin sekrang 😊😊 Bahan udah siap kadang mood yang gak siap Mood siap bahan gak ada 🤣 Balada emakemak #Cookpadcomunity_bdg Cara Membuat Peyek Kacang Renyah. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan peyek kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan peyek kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Peyek Kacang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Peyek Kacang
- Ambil 40 sdm tepung beras.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 butir telur yg kecil.
- Ambil 8 Daun jeruk diiris halus.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Isian : kacang tanah (kalau besar potong2 dulu).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Peyek Kacang:
- Campur semua bahan kecuali isiam dengan menambahkan air sedikit demi sedikit sampai encer (tp jgn terlalu encer).
- Masukan kacang kemudian aduk sampai tercampur.
- Panaskan minyak, jika sudah panas atur api sedang.
- Tuang adonan dipinggir wajan sekitar 1 sendok sayur atau sesuai selera (tipis2 aja ya).
- Siram2 dengan minyak agar peyek yg menempel di pinggir wajan lepas. Goreng hingga matang atau kering. Gunakan api sedang besar.
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ketagihan! Awalnya bingung punya stok kacang kedelai hasil prakarya anak-anak. Lihat status orang kok lagi seneng belajar bikin peyek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
