Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan.
Lihat juga resep Peye Kacang Kedelai simple kres kres kres enak lainnya!
Resep Peyek Kacang yang renyah tanpa santan dan dengan santan. admin.
Kali ini kang lintang akan berbagi resep membuat peyek kacang yang renyah dan lezat.
Lagi mencari ide resep peyek kacang renyah tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang renyah tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang renyah tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan peyek kacang renyah tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat peyek kacang renyah tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan
- Gunakan 300 gr Tepung beras rose brand.
- Ambil 3 sdm Tepung kanji (munjung).
- Gunakan 300-350 ml Air.
- Sediakan 100 gr Kacang tanah (sesuai selera).
- Siapkan 1 butir Telur (dikocok).
- Ambil 3/4 sdm Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Penyedap/ kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm Gula.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Gunakan Secukupnya Daun jeruk (dirajang).
- Gunakan #Bumbu Dihaluskan#.
- Ambil 3 butir Kemiri.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 cm Kunyit (boleh skip).
- Sediakan 2 cm Kencur.
Kali ini dibuat dengan santan dan tanpa santan. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya. Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat.
Langkah-langkah menyiapkan Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan:
- Haluskan kemiri, bawang putih, kunyit, kencur dan garam..
- Campur tepung beras dan kanji lalu diaduk. Kemudian tambahkan bumbu yg telah di haluskan, ketumbar, gula, penyedap dan telur. Tuang air lalu diaduk rata (takaran air untuk mengatur tebal/tipisnya peyek yg diinginkan) tambahkan juga daun jeruknya..
- Panaskan wajan, setelah panas lalu tuangkan minyak. Siram pinggiran wajan dengan minyak panas supaya nanti peyek tidak lengket..
- Ketika minyak sudah panas, ambil sesendok sayur adonan (tambahkan kacang) lalu goreng peyek dipinggir wajan. Siram2 peyek dengan minyak agar lepas dari pinggir ke tengah. Goreng sampai kuning kecoklatan..
- Tiriskan peyek dengan posisi terbalik agar minyaknya berkurang..
Nah sebelumnya kami memberikan resep peyek kacang hijau renyah, kali ini resep masakan jawa akan memberikan resep cara membuat peyek kacang tanah tanpa santan. Peyek kacang tanah yang akan kita buat ini tidak membutuhkan santan sama sekali, namun jangan kuatir, resep peyek yang akan kita buat ini tetap renyah dan gurih. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Tiriskan rempeyek goreng hingga minyak tidak menetes, kemudian simpan peyek renyah di wadah kedap udara. #Cara Membuat Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat peyek kacang renyah tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
