Rempeyek kacang. Laetitia chose the version with lentils. I made a major discovery with this recipe: you can fry lentils without cooking them before. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya!
Anda sedang mencari ide resep rempeyek kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rempeyek Kacang - Javanese Peanut crackers. Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rempeyek kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rempeyek kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rempeyek kacang menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rempeyek kacang
- Sediakan 400 gr tepung beras.
- Siapkan 2 sendok makan tepung tapioka.
- Sediakan 1/4 kg kacang tanah, yang dipotong menjadi 2 bagian.
- Gunakan 2 butir telor.
- Sediakan 600 ml air.
- Siapkan 1 liter minyak goreng.
- Gunakan 10 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Ambil Bumbu yang diuleg.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Ambil 1 sendok makan ketumbar.
- Sediakan 6 butir kemiri.
- Siapkan 2 sendok makan garam.
- Ambil 1/2 bungkus kaldu instan (skip boleh).
Rempeyek juga kadang dijadikan camilan yang dimakan begitu saja atau mendampingi soto, sop, bakso, pecel dan lain sebagainya. Kerenyahan rempeyek kacang tanah membuat makan menjadi terasa lebih nikmat. Biar seminit, lepas itu terbalikkan rempeyek, kacang menghadap ke bawah. Bila goreng rempeyek kacang tanah, sentiasa telangkupkan, supaya kacang ranggup dan masak sempurna.
Langkah-langkah membuat Rempeyek kacang:
- Haluskan bumbu, sisihkan.
- Masukkan ke dalam wadah tepung beras, tepung tapioka, air, telor, irisan daun jeruk, bumbu yang telah dihaluskan dan kacang. Aduk rata....
- Panaskan minyak dalam wajan, ambil 1 sendok sayur, tuang memanjang, balik, tunggu hingga warna kecoklatan dan angkat.
- Setelah dingin, masukkan dalam toples kedap udara ya Mam's... Siap dinikmati...Selamat mencoba.
Bila kacang telah garing, boleh lah diangkat dan ditoskan rempeyek tersebut. Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya! Crunchy Peanut crisp (rempeyek kacang) recipe usually from Java. How to create or make Peanut crisp ( rempeyek kacang ) there are some herbs that need to be processed so savory and crunchy. This food is usually a friend when we eat rice or meatballs, soup, soup etc, as crisp and tasty so we feel good and eat voraciously, there is always a very fit your kitchen table. tablets may actually.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rempeyek kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!